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项目介绍 项目名称:picnic 项目性质:服务行业 经营对象:在校大学生 经营概况:picnic 简单的说是出租式的自助餐厅,我们提供餐具,炊具,以及必要的主食,顾客可自带所需的其他食物(比如菜类),以便picnic使用。 经营理念:温馨!快乐!幸福!浪漫! 市场分析 顾客分析:餐饮卫生状况、学校各种违章规定 经营场地:学校周边,主要是学生多,人流密度大 市场竞争:竞争对手很少,有利于很快打开市场 营销策略 价格策略:薄利多销,大家都开心! 产品策略:唯美爱—每一道菜充满温馨幸福,每一套野餐炊具都将让您使用得贴心! 促销策略:人员推销、广告、营业推广(比如前期免费体验或打折)、公共关系 服务策略:I COOK—唯美爱系列专题 看 让每一对情侣都满意 行不行 你说就行 爱情做做看 味道好不好 你说了算 ☆经营的根本是奉献精神 ☆经营的本质是安定与革新 ☆经营的目的是制造信赖与满足 列出每一位顾客 熟悉每一位顾客 联系每一位顾客 承诺每一位顾客 满足每一位顾客 财务分析 ◆缺乏专业性 团队成员在创业方面不具备详细专业知识,在经营管理方面不成熟。 ◆投资大,收益不明显 前期投资比较多,消费人群单一,收益缓慢。 ◆顾客不稳定 我们的经营理念重在体验同学朋友恋人之间的那种温馨幸福与快乐,这种体验缺乏长久性。 在校创业就是用有限的资源实现无限梦想的一个过程 * 负责人:肖永华 院系:化学化工学院 班级:化工1002 团队:肖永华 王广涛 康健 祈园 物资管理 服务质量 团队精神 经营管理 团队精神:加强团队建设,培养团队工作的主动性积极性,使之朝气蓬勃。 服务质量:餐具用具每次消毒清洁,保证厨房干净清洁舒适。室内每天打扫整理,保证环境整洁优雅,温馨舒适。整理顾客反映的问题,及时改善调整,使各种服务更合理舒适。 物资管理:物资的管理与控制做到开源节流,降低成本,加强核算。每次采购物品,财务部做到详细记录。 创业团队 祁:细心、稳重、干练有经济头脑——财务部门 肖:吃苦、耐劳、有责任心——业务部门 王:平易近人、外柔内刚——宣传部门 康:有一颗不服输、不甘平庸的心——研发部门 400 纯利润/月 1100 不动资金 900 月收入 200 水电费/月 10~20 服务定价/次 500 刀、案板等 1500 启动资金 300 电磁炉/套 400 每月必交 200 场地房租/月 费用 项目 费用 项目 融资方案 ① 银行贷款 ② 团队出资 ③ 亲朋好友集资 ④ 其他 回报:一个月 净利润400 *
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