食物中重金属的生物可给性及生物有效性的研究方法及应用进.PDFVIP

２０１７年　 第 １２卷 生 态 毒 理 学 报 Vol. 12, 2017 第 １期ꎬ８９￣９７ Asian Journal of Ecotoxicology No.1, 89￣97 DOI:10.7524/AJE.1673￣5897.20160707001 徐笠, 陆安祥, 王纪华, 等. 食物中重金属的生物可给性和生物有效性的研究方法和应用进展[J]. 生态毒理学报ꎬ2017, 12(1): 89￣97 Xu L, Lu A X, Wang J H, et al. Research methods and applications of bioaccessibility and bioavailability of heavy metals in food [J]. Asian Journal of Ecotoxicology, 2017, 12(1): 89￣97 (in Chinese) 食物中重金属的生物可给性和生物有效性的研究方法 和应用进展 1,2