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在“文明餐桌行动”启动仪式上的领导讲话 同志们、餐饮服务行业的朋友们： 大家好! 餐桌文明是社会文明的缩影，文明有礼、诚信经营、节俭惜福、珍爱粮食自古以来是中国民族的传统美德。当前我市正大力开展道德领域突出问题教育和治理专项行动，“文明餐桌行动”作为教育和治理行动的有效载体和重要抓手，不仅是贯彻落实中央、省市文明委的决策部署、迎接新一轮全国城市文明指数测评的一项重要工作，更是深化文明城市建设、践行民生宗旨、加强和创新社会管理、促进社会和谐稳定课题中应有之义，对于培养文明新风尚、节约社会资源、促进餐饮业和消费者的互利双赢都具有重要意义。 在此我希望，全市餐饮企业、单位食堂和广大市民积极行动起来，从一日三餐做起，从现在做起来，争做文明餐桌行动的先行者和示范者，踊跃参与到文明餐桌行动中来。各职能部门要结合自身行业特色和工作职责，分工合作、相互支持、协同推进，逐步完善相应的激励和监督机制，做到行业自律、志愿者劝导和相关部门监督三管齐下，确保文明餐桌行动落到实处，不流于形式，使节俭用餐、文明用餐的文明习惯深入人心，逐步变为人们的自觉行为。各餐饮单位特别是“文明餐桌”行动示范店争创单位，要发挥主力军作用，积极开展“文明餐桌”行动，内强素质、外树形象，努力提升服务质量和水平，引导消费者树立“适度点餐、合理消费”的观念。要充分发挥餐饮服务企业员工宣传员、倡导者的作用，积极引导广大消费者践行文明餐桌规范，使文明餐桌的各项要求贯穿于餐饮服务的每个环节。各城区、开发区要引导更多辖区餐饮企业和广大群众参与到“文明餐桌行动”中来，要把社区“道德讲堂”作为文明餐桌行动的宣传阵地，请身边人讲身边事，通过身边的榜样带动更多餐饮服务单位承担起社会责任。广大市民要传承勤俭节约的传统美德，做到合理消费、文明用餐、科学饮食，并发动亲朋好友踊跃加入到文明餐桌行动中来。市属新闻媒体要加大对文明餐桌行动的宣传力度，通过开设专题专栏、新闻动态报道、设立曝光台进行监督等形式，倡导勤俭节约的行为习惯、科学合理的饮食方法，帮助人们摒弃不良的饮食习惯，为“文明餐桌”行动营造浓厚舆论氛围。 同志们，节约、有礼、环保、诚信的文明意识，是一个城市的文明形象和市民文明素质的重要标志。让我们共同携手用“小餐桌”带动“大文明”，让文明之花开遍餐桌，让文明理念深入人心，以实际行动构筑幸福长春城市建设的伟大篇章。 谢谢大家!