第十一章有机化学醛和酮陈青.ppt

概述 酮和某些二元醇可以顺利地形成环状缩酮： 用原甲酸酯和酮作用能顺利得到缩酮： 5.加金属有机化合物 RMgX与甲醛反应，水解后得到多一个碳的1°醇； RMgX与其他醛反应，水解后得到2°醇； RMgX与酮反应，水解后得到3°醇。 醛、酮与有机锌试剂进行亲核加成，再水解得到β-羟基酸 酯或β-羟基酸的反应称为Reformasky反应。 三、涉及羰基α-氢的反应 的作用：a. 亲核加成的场所； b. 使α-H酸性增加： 酮-烯醇平衡 酸或碱均可以促进醛酮的酮-烯醇互变平衡 2.卤化反应 (烯醇中间体参与) 3. 羟醛缩合反应 （1）一般的羟醛缩合及其机理 C. Mannich 反应 (亚胺中间体参与) 含有α-H的醛、酮，与醛和氨(伯胺、仲胺)之间发生的缩合 反应，称为Mannich反应。该反应可看成是氨甲基化反应： 四、氧化反应 讨论： a.氧化性：Tollen’s ＞ Fehling’s Tollen’s可氧化所有的醛（包括芳甲醛）； Fehling’s只氧化脂肪醛。 b.用途： ①鉴别醛酮。 五、还原反应 （2）乌尔夫 –基日聂耳（Wolff-Kishner）还