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川平专门拉京人的亭亭亭芋程
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心研DA
L 川平專門拉京人的亭亭亭芋程 |
圖 課程目的。為提升食品業者從業人員之專業素質 , 以確保食品產製過程之
安全性,衛生福利部食品煞物管理署已發布1T 定食品業者聘用
專門職業或技術詮照人員設置及管理辦法,訪辦法明定經公告
應實施食品安全管制ih 統之食品業者,應設置專任之專門職業
人員,辦理食品衛生安全管理事頃,以強化食品衛生管理 。 本
課程即依該辦法所列之專門職業人員職責,辦理專業職能養成
精進培訓課程 a 為利學員熟悉食品產業實務土之應盡職能並得
以充分發揮,授課師資皆由國內拯具豐富實務經驗之業界專家
與實深學者擔任 , 以期專門職業人員能有效協助業者管理食品
安全管制車統之運作,確實落實食品衛生自主管理制度,達到
係障國民飲食衛生安全之目標 。
. 主辦單位﹒衛生福利部食品接物管理署
. 承辦單位﹒台灣食品技師協會
• 協辦單位 宜繭縣政府衛生局、新北市政府衛生局、臺中市政府衛生局、
高雄市政府衛生局 、國立主蘭大學、明這大學、東方設計學院
及輔仁大學
. 報名資格:兵專技高考及格之食品技師、畜牧技帥、獸醫師、水產養殖技
師及營養師等專門職業人員 。
圖 課程地點及時間
國立宜蘭大學食品科學系
第 1 涕次
生資大樓二樓224 教室 。7/0月三) - 07/04(五)
(東區)
(主蘭市神農路一段一號)
明道大學台中教學中心
第 2 梯次
。7/09(三) - 0711 1(五)
(台中市西區公益路 155 巷9 號 5 樓)
(中區)
東方設計學院餐飲管理fh
第 3 梯次
。7/30(三卜的/0 1 (五)
(高雄市湖內區采方略 11 0 號)
(南區)
輔仁大學食品科學率
第 4 梯次
08/ 13(三)-08/1 5(五)
(新北市新莊區中正且各 510 號)
( :1七區)
圖謀表﹒
一旦
,一一
時間
軍 1 天{星期ι) 車 2 天(星期四)
每 單 3 天{星嘶五?
食品品質管制之建立且驗娃
始嘗式課程導引
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