1-1物质的变化和性质研究.ppt

温习 什么是化学 化学是研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？ 变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要 的条件（是否需要加热或其他条件）。 变化时: 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否 有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。 你会观察实验吗？ 物质变化后 新物质生成 物质变化后 新物质生成 变化前：纸 变化 变化 变化前： 变化后： 将纸剪成碎片 将纸张点燃 一、物理变化和化学变化 变化后： 纸 纸 没有 物理 化学 二氧化碳和水等 有 边观察边记录 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 （1） 液态的水 （2） 蓝色块状的胆矾 （3） 蓝色的胆矾溶液 （4） 颗粒状石灰石(或大理石) 实验现象的记录 实验序号 变化前的 物质 变化时发生 的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （1） 液态的水 （2） 蓝色块状的胆矾 （3） 蓝色的胆矾溶液 （4） 颗粒状石灰石(或大理石) 有水蒸气放出遇冷变水 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出，石灰水变浑浊 有 有 无 无 液态的水 粉末状的胆矾 蓝色的氢氧化铜沉淀等 二氧化碳气体等 一、实验1和实验2有什么共同特征？ 二、实验3和实验4有什么共同特征？ 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？ 都没有新物质生成 都有新物质生成 变化时是否有其他物质生成 2.化学变化 1.物理变化 (1).定义： (2).现象： (1).定义： (2).本质特征： (3).现象： 没有生成其他物质的变化 物质状态、形状、大小的改变 生成其他物质的变化 有其他物质生成 颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时伴有能量变化：吸热、放热、发光等 （食物腐烂、金属生锈、燃烧一定属于化学变化） 一、物理变化和化学变化 产生沉淀 产生气泡 发光发热 化学变化中伴随发生的一些现象 此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。 注意 其他物质生成 其他物质生成 本质区别 (判断依据) 相互联系 颜色改变、生成气体、产生沉淀等，伴随能量的变化，发光放热 状态、形状、大小 发生改变 伴随现象 生成其他物质的变化 没有生成其他物质的变化 概念 化学变化 物理变化 二者常常同时发生，在化学变化中一定有物理变化，而物理变化中不一定有化学变化。 无 有 3.物理变化和化学变化的区别、联系 为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？ 思考一下 石蜡熔化、汽化是物理变化； 石蜡燃烧是化学变化。 判断下列变化的类型 雪的形成 蜡烛的燃烧 云的形成 燃放烟花 1.了解物理变化和化学变化的概念 2.知道两者的区别和联系，并能判断日常生活中一些物质的变化 随堂练习 1、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失 2、下列变化属于物理变化的是（ ） A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石粉碎 D、钢铁生锈 3、下列现象属于化学变化的是（ ） A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化 4、下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( ) A.铁生锈 B.水汽化 C.煤燃烧 D.食物腐烂 C C B B 作业 1.物理变化和化学变化的定义？ 它们的主要区别是什么？ 2.课本P10第1题 答：物理变化有（2）（4）（5）（6）（7）（8），理由是：因为变化时没有其他物质生成 化学变化有（1）（3）（9）（10）， 理由是：因为变化时有其他物质生成 2、化学性质： 物质在 中表现出来的性质。 如：可燃性、助燃性、氧化性、酸碱性等等 1、物理性质： 物质不需要发生 就表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、导电性、导热性、挥发性、溶解性、铁磁性等等 化学变化 二、物理性质和化学性质 3、区别方法：是