中国人口最多的城市,被誉为内地“小香港”它是——【重庆】.pdf

中中国国人人口口最最多多的的城城市市，，被被誉誉为为内内地地“小小香香港港”它它是是—— 【【重重 庆庆】】 重庆的夜景很像维多利亚港， 以被誉为内地小香港，当然国民经济还是有一定的差 距。 不过现在的重庆可谓是西部城市一颗冉冉升起的新星，在重庆这片8.2402万平方千米 的土地上，拥有3000多万人口。 它依山建筑是“山城”，它云轻雾重是“雾都”，它夏长酷热是“火炉”，风景秀美的城 市。 重庆小吃挺不错，吃货大爱，美食美景美人。 不仅有冬天吃的火锅还有夏天吃的： 重庆进入“三伏天”的中伏,最高温度超40℃，高温天气吃热辣火锅是重庆一道独特的风 景。 但是还是有人不是很喜欢这种麻、辣、烫的感觉，于是就有了今天的这一个奇葩美食 ——冰火锅。 它改进了夏天吃火锅有烫和燥的缺点。 冰火锅的吃法是，将事先准备好的冰块加入煮沸的火锅底料中和着菜品烫着吃。一边 吃，冰块一边融化，由于油和冰沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里 还有大块晶莹的冰块。 肥肠粉 作为成都的名小吃，肥肠粉可谓是开遍了大街小巷。粉很Q很弹，里面的红油颜色看 起来很红很辣，其实不会，味道刚刚好，能闻出肥肠味，每一块都很厚道，而且洗的 干净，没什么杂味，巴适的很~ 四川卖肥肠粉儿的地方大多都有锅魁，它们是美食家们公认的绝配，汤汁甚至可以搭 着锅盔一起吃。 三大炮 由糯米制成是成都小吃，是一种类似驴打滚的小甜食。属于“表演型”的美食，也是它 的独特之处。 抄手 有句话说，北有馄钝，南有抄手。在成都，抄手这道小吃一定不能错过~小小一碗连 汤带水的抄手，抄手个头很大，薄皮大馅，味道鲜美，口感更是没得说~更有清汤， 红油、海味、炖鸡、酸辣、原汤等多种口味可以选择~ 担担面 担担面是四川的传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名~ 很小的一份面，干拌的那种，但拿筷子拨一拨，随着下面的料慢慢拌匀，一碗红彤彤 的面就呈现出来了。麻辣鲜香，而且味道不重，看上去干干的肉绍子在酱汁的滋润下 也发挥了它该起的作用，面条更是筋道爽滑，难怪是家喻户晓的担担面。 兔头 兔头肉很嫩，通常有麻辣和五香两个口味。乍一看吓人，可美味能壮胆，而且掰开后 根本看不出本尊长啥样。肉少骨多，越啃越香。最好吃的部分是兔脸颊和脑花，脸颊 肉多够味，脑花嫩滑爽口。当地人叫做 「啃兔儿脑壳」。 除了兔头，还有干锅兔，手撕烤兔，兔肉火锅等多种吃法，深受四川人民的喜爱。 伤心凉粉 伤心凉粉据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。用豌豆制作而成的，将豌 豆磨成浆，制成了通透发亮、柔嫩无渣的淀粉，之后，将特别调制的佐料淋在上面。 佐料“色泽鲜亮”，凉粉“爽口滑嫩”，小米椒威力巨大，真是让人“一把眼泪一把鼻 涕”，哈哈“越吃越伤心”。吃完后一定记得来一碗开心冰粉~ 小吃、美女、火锅、通通都是重庆的标签，但都不能单独拿出来代表它，重庆的魅力 是需要自己去慢慢探索的。 本文作者：旅行者