在金庭庄园初尝翡翠斑.doc

在金庭庄园初尝翡翠斑 翡翠斑，一个听起来十分高贵神秘的名词，却怎么也想不到那只是一种鱼，一种澳大利亚深海鱼。金廷庄园酒店的主人打算开发这道新菜。 就在那次黄达阿先生策划的画家拜师仪式上，金廷庄园酒店的主人神秘兮兮的邀请黄先生择日来品尝这道菜。黄先生在名家字画古玩珍宝鉴赏方面算得上是个响当当的人物了，在美食上，也不啻饕餮转世，可对于这条有着如此高贵美丽名字的小鱼儿，却着实未曾享用过，也不知她是否如小家碧玉，还是似大家闺秀，冲着“翡翠斑”这三个诱人的字眼，便欣然应允了下来。 草长莺飞时节，黄先生拉上我和几位朋友，专程来到位于西郊的金廷庄园酒店。 金廷庄园酒店座落在西郊一条毫不起眼的小路的尽头。说是酒店，可到了跟前才发现，那确实是一座地地道道的庄园，而且是古典欧式的庄园。古典欧式纹样的铁艺大门、门柱、弧顶等，都带有明显的巴洛克风格。 进入大门停好车，一下车就见金廷庄园酒店的主人笑眯眯的迎了上来。他姓蒋，五十来岁摸样，穿着便装，敦厚的笑容很是感染人，一见就知是个宽厚好打交道的人。大家打过招呼后，他仿佛知道我们心事似的，就带我们一行人先去参观他的马场和马厩。先前我就听说庄园里养着一批好马，早就想一睹为快了。这下正中下怀，就迫不及待的直奔马场而去。 绕过一个弯，扑入眼帘的就是偌大的一片马场，厚厚的一层黄沙，在夕阳的照耀下，泛着金色的光芒。几个马术比赛用的障碍装置，错落有致的安放在马场里，沙地上布满密密麻麻凹坑，显然是那些马刚留下的蹄印，也许是会所里的会员刚在这里练习过马术。听说这个马术会所的会费要六元呢。 马场后面就是马厩，有好几排，马的气味老远就闻到了，那气味仿佛咖啡中不小心混入了铁观音茶。酽酽的，醇醇的，闻着还蛮过瘾的，不臭，好怪！ 那些马好高大哟！从小生长在大城市里的人，哪见过真正的马！过去我只在电影里看到过。每一匹马都单独住一间马厩，大概二十平米一间，比我家人均面积还大。我在一处马厩前停下脚步，那马跟我有缘似的走了过来，低下头好像要跟我说话的样子，我禁不住伸手抚摸它的长长的脸颊和额头，它竟然很温顺的任我抚摸。 “这就是汗血马”，耳边忽然传来蒋总自豪的介绍。我循声望去，果见一匹深栗色的高头大马。我急忙上前瞻仰这匹世所罕见的宝马，只见它四肢修长体型饱满优美再衬以弯曲高昂的颈部，勾画出它完美的身形曲线。在古代文学中，汗血宝马“日行千里，夜行八百”充满英雄主义阳刚之气梦幻般地中海宴会厅精致优雅的公主餐厅彩虹和彩云大宴会厅，可容纳2500余人同时用餐。酒店2006年10月1日开业， 2010年1月，全部装修，客房总数206间（套）。……。而鱼油炖蛋，因了蛋的元素，两相叠加，使这道毫不起眼的菜式，顿时产生了浓郁而丰富的滋味，让人回味无穷，意犹未尽。 翡翠斑，虽然其貌不扬，但它营养丰富，还富含Omega-3，具有强大的抗氧化功能，自由基清除功能，为改善心脑血管健康提供了新的保健食品。所以，小小翡翠斑，已然成为高级餐馆争相引进的美味佳肴，鱼中新贵。 也因为是鱼中新贵，它的前世今生也是非同一般。翡翠斑，原产澳大利亚深海之中。为满足越来越多的消费需求，金山有家单位投巨资建基地引种养殖。从养殖场内大气压到它的食物链，都通过高科技手段，模拟深海自然生态环境。还引进天敌，保证这鱼的健康绝不用药物维持，尽一切可能使鱼的品质无限接近野生！等到它长到一斤二两的时候，就是它的品质味型达到最佳状态的时候，就可以上市了。正是基于对翡翠斑养殖过程的了解，越来越多的达官贵人、社会名流都加入到了饕餮翡翠斑之列，凡有翡翠斑供应的店家，那些食客都趋之若鹜，甚至坊间流行起这句话，叫做：“做官不做贪腐官，吃鱼就吃翡翠斑”！ 辞别金庭庄园时，我仍陶醉在两种食物的美味之中，一种是翡翠斑，一种是金庭庄园自酿的黄酒。我想，起码一周之内，别的鱼和酒怕是吃不出滋味了，而金庭庄园的主人那敦厚的笑容，在未来的岁月里将很难再从我的脑海里淡出…… 2