大学人体及动物生理学经典课件第七讲消化系统.ppt

Features Colic bands 结肠带 Haustra of colon 结肠袋 Epiploic appendices 肠脂垂 动作电位 三者的关系是： 静息电位→慢波电位→阈电位→动作电位→平滑肌收缩。 而慢波电位是起步电位并决定平滑肌收缩的节律、方向、速度幅度的大小。 四 消化管的神经支配 支配胃肠的神经有外来神经系统和内在神经系统两大部分。两者相互协调，共同调节胃肠功能。 壁内神经丛 是由存在于消化管壁内无数的神经元和神经纤组成的复杂的神经网络。它构成一个完整的、可以独立完成反射活动的整合系统，但在完整的机体内，它受外来神经的调节。其性质和功能都非常复杂。 分为：粘膜下神经丛 在粘膜下 肌间神经丛 在环行肌和纵行肌之间 （二） 咀 嚼 与吞咽 咀嚼 是由咀嚼肌按一定顺序收缩而 实现的，是随意运动，是反射活动。 其作用： 1 切碎食物； 2 将食物与唾液混合，便于吞咽； 3 使食物与唾液淀粉酶充分接触而产 生化学消化作用； 4 刺激口腔内感受器反射性的引起胃、胰、肝、胆囊等活动加强。 吞咽 是反射活动，是随意运动。 分为三期： 口腔→咽，可随意控制 咽→食管上端 食管→胃 蠕动 是消化道的基本运动形式，是由神经介导的，可使消化道内容物向下推进的反射活动。 其由两部分组成： 食物团块后面→收缩 食物团块前面→舒张 （三） 胃的运动 胃运动的三大功能：容纳大量的食物；进行机械性消化；向十二指肠排出食糜。 胃底和胃体运动较弱，主要是容纳食物。胃体的远端和胃窦则有较明显的运动。 1、胃的运动形式 ① 容受性舒张 ②紧张性收缩 ③蠕动 ① 容受性舒张 当咀嚼和吞咽时，食物对咽、食管等处感受器的刺激通过迷走神经反射性的引起胃底和胃体部舒张，容纳大量的食物，而胃内压变化不大。 ② 紧张性收缩 胃壁平滑肌缓慢而持续的收缩。 ③蠕动 食后5分种左右，起始于胃的中部，约3次/分，从胃的中部到幽门部蠕动波的幅度和速度逐渐增强，近幽门明显加强将一部分食物排入十二指肠。 3 胃排空及其控制 ① 概念： 胃排空是胃内食糜由胃排入十二指肠的过程。 混合食物为4-6小时。 ② 影响胃排空的因素： 食糜的理化性状和化学组成： 胃内促进排空的因素： 抑制胃排空的因素： 4 呕 吐 呕吐是将胃及肠容物从口腔强力驱出的动作。是一种反射性活动，具有保护性的防御反射。 (四)小肠的运动1. 运动形式 ① 紧张性收缩： 是其他运动形式的基础。紧张性降低?肠腔易扩张?食糜混合和转运减慢；反之，则加快。 ② 分节运动： 是一种以环行肌为主的节律性收缩和舒张运动。其生理意义：促使食糜与消化液充分混合，便于化学性消化；增加食糜与肠壁紧密接触有利于营养成分吸收；能挤压肠壁，有助于血液和淋巴的回流。 ③ 蠕动 ： 逆蠕动 蠕动冲 2 小肠运动的调节 ① 肠道神经的调节作用 壁内神经的调节：为主要因素 外来神经的作用 一般来说，迷走N?运动增加； 交感神经?运动减弱。 但上述效果依肠肌的状态而定。如： 肠肌紧张性高?副交感或交感?抑制运动； 肠肌紧张性低?副交感或交感?运动增加。 + + + + 大肠的运动少而慢，对刺激反应也较迟缓，适合大肠暂时贮存粪便。 （五）大肠运动及排便动作 大肠的运动形式 1 袋状往返运动 是空腹时最常见一种运动形式，由环行肌不规则收缩引起的，使结肠袋内容物向两个方向作短距离移动，但不向前推动。 2 分节运动 是一个结肠袋或一段结肠收缩，使其内容物推到下一段的运动。 3 蠕动 大肠的蠕动是一些稳定向前的收缩波所组成。大肠还有特有的蠕动为集团蠕动是一种进行很快且前进很远的蠕动。 2 排便动作： 二、化学性消化 （一）消化腺的分泌机制 （ 二） 唾液的分泌 三对唾液腺： 腮腺、颌下腺和舌下腺。 （1）唾液的性质和成分 近中性，约99%为水；有粘蛋白、还有球蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶等；无机物Na+、K+、HCO-3、CI-和一些气体分子。为低渗溶液。 唾液的作用 1 清洁、湿润口腔， 润滑食物便于吞咽； 2 保护和清洁口腔，溶菌酶具有杀菌作用 3 唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖； 4 排泄作用 2 唾液分泌的调节 咀 嚼 味 觉 嗅 觉 条件反射 睡眠 疲劳 失水 恐惧