一万亩葡萄种植基地五千吨葡萄酒可研.doc

10000亩葡萄种植基地 5000吨/年葡萄酒项目 可行性研究报告 *********酒业有限公司 二〇一〇年十月 目录 第一章 总论 1 1.1概述 1 1.2项目背景及必要性 2 1.3研究结论 8 第二章 市场需求 12 2.1葡萄酒的用途 12 2.2市场需求预测 18 2.3产业发展广阔前景 24 第三章 生产规模及产品方案 26 3.1生产规模 26 3.2产品标准 26 第四章 工艺路线和工艺方案 27 4.1工艺技术路线 27 4.2主要车间及消耗定额 46 4.3主要设备 47 第五章原材料、包装材料及燃料、动力供应 49 5.1主要原材料 49 5.2包装物 49 5.3水、电、燃料供应 49 第六章 场址条件及方案 50 6.1资源条件 50 6.2技术力量 50 6.3基础条件 50 6.4基地位置 51 6.5葡萄酒厂址 53 6.6气象资料 53 第七章 公用工程和辅助工程 55 7.1总图运输 55 7.2给排水 56 7.3供电 57 7.4土建 58 第八章 环境保护及安全、工业卫生 61 8.1环境保护 61 8.2安全及工业卫生 65 第九章 企业组织与劳动定员 67 9.1组织机构 67 9.2工作制度 67 9.3岗位定员 68 9.4职工培训 68 第十章 项目实施计划 70 10.1项目设施进度计划 70 10.2项目施工的组织措施 71 第十一章 投资估算与资金筹措 73 11.1概述 73 11.2编制依据及计算标准 77 11.3总投资及资金筹措 78 第十二章 财务评价 80 12.1成本费用估算 80 12.2损益估算 84 12.3财务评价 86 12.4不确定性分析 88 第十三章 项目风险分析 91 13.1项目主要风险因素识别 91 13.2项目风险程度分析 92 13.3项目风险防范对策 93 第十四章 结论 95 第一章 总论 1.1概述 1.1.1项目名称及建设单位 1、项目名称 10000亩葡萄种植基地5000吨/年葡萄酒项目 2、项目建设单位 ******市******酒业有限责任公司 3、项目拟建地点 葡萄种植基地建于***市***区沿***东麓10000亩。葡萄酒厂拟建于***市***区***经济开发区。 1.1.2可行性研究工作的依据和范围 1、研究工作的依据 （1）国务院《关于进一步促进***经济社会发展的若干意见》 （2）《***葡萄产业发展规划》 （3）***人民政府关于《加快我区葡萄产业发展的实施意见》 （4）《***酿酒葡萄栽培技术规程》 （5）《轻工业工程设计估算编制办法》QBJSIO-93 （6）***市《国民经济和社会发展十二五规划纲要》 （7）***市《***市林业发展“十二五”规划》 （8）建设场址的水文、地质、气象等有关资料 2、研究工作的范围 （1）项目建设依据与发展前景 （2）市场需求与建设规模 （3）建设条件 （4）项目实施进度 （5）投资估算与资金筹措 （6）财务经济评价 1.2项目背景及必要性 1.2.1项目建设单位简介 本项目建设单位为*********酒业有限公司，该公司是一家集种植、加工、销售、观光、旅游为一体的现代化股份制葡萄酒庄园企业。公司成立于2002年，是完全按照欧洲酒庄模式建造的***第一座名副其实的葡萄酒庄园，也是***第一家按照国际酒典标准生产单品种、产地、年份高级葡萄酒企业。 公司位于***东麓葡萄酒原产地域内，占地2300余亩，其中现有葡萄种植基地2000亩。庄园先后投资近千万元引进了赤霞珠、品丽珠、梅露辄、森哈、黑比诺、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的脱毒种苗，在庄园内建立了近1500亩高标准酿酒葡萄种植基地，实施了独特的工厂化酿酒葡萄基地管理模式，加上***东麓得天独厚的自然条件，保证了“***庄园”品牌产品与众不同的高贵品质。 公司年生产能力1000吨，新引进了一套先进的灌装设备，每小时可灌装3000瓶。为了提升公司的管理，公司于2005年5月获得了ISO9001：2000质量管理体系认证证书，并于2006年6月获得“******东麓”国家原产地地理标志产品专用标志的使用权。 公司为了充分发挥***东麓适宜种植葡萄的独特地理、气候条件，利用“***庄园”的品牌优势，扩大葡萄种植面积，增加葡萄酒酿造能力，拓展市场，提高市场占有率，加快企业发展。 1.2.2项目依据 1、生态区条件 ***位于内陆干旱地区，气候干燥，日照充足，昼夜温差大，又有引黄灌区等有利条件，在发展葡萄生产方面，具有十分明显的优势。特别是***东麓地带，土质良好，光热充足，有***作天然屏障，自然条件得天独厚，葡萄结果早，产量高，无污染，品质优良，是国内少有的葡萄最佳生态区，这一点已得到国内外专家学者的共识。目前，**