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当前时期下铁棍山药销售问题及解决对策探究
当前时期下铁棍山药销售问题及解决对策探究 摘 要:在各种山药类型中,铁棍山药属于极为珍贵的农产品,由于其表皮颜色为铁锈色,所以被称之为铁棍山药。本文主要以温县铁棍山药为例展开了相关论述
关键词:铁棍山药;销售问题;解决对策
铁棍山药是温县最具代表的一种农产品,尽管其在现代市场中已经获得了较高的知名度和市场份额,但实际销售环节还面临了众多的问题,如产品质量方面的问题、销售方式方面的问题等。本文主要从铁棍山药当前面临的销售问题角度出发,探讨了拓展铁棍山药销售范围的对策
一、?F棍山药的功效与作用
当前,山药已经成为了我们熟知的滋补极品,其内含蛋白质、维生素、胆碱、赖氨酸等成分,并且也有我们人体必不可少的碘、钙、铁等无机盐与微量元素
相较于普通山药,铁棍山药中的微量元素众多,如山药碱、淀粉、自由氨基酸、维生素C、铁、铜、锌、钙等。实践分析后得出,铁棍山药中的黏蛋白极为丰富,也就是说其属于一种多糖蛋白质的混合物,对人体可以起到很好的保健功能,防止心血管中堆积大量的脂肪,确保血管本有的弹性,大大降低了动脉粥样硬化现象;能够防止结缔组织的萎缩,减少类风湿关节炎、硬皮病等疾病的发生率
铁棍山药的茎含有大量的果胶、植酸、DHEA、糖蛋白、交酚氧化酶等各种营养素。其中,果胶可以使T淋巴细胞更具活性,发挥网状内皮系统的吞噬作用,人们食用后可提高自身的免疫力,预防肿瘤面积的扩大,所以铁棍山药是肿瘤与放化疗后增强体力的理想辅助药物。铁棍山药中富含的DHEA在人体整个生命活动物质中占据重要地位,是环戊烷多氢菲的一种衍生物。环戊烷多氢菲属于人体内肾上腺皮质激素与性激素的基础性结构。DHEA有助于防衰老、提高人力免疫力等功效
二、当前时期下铁棍山药面临的销售问题
1.管理力度不够,质量有待提高
现阶段,铁棍山药已被当作一种产业根植于温县,山药的生产量逐年攀升,而由于山药质量管理部门的质量管理不力,导致市场中铁棍山药的质量高低不等,山药的市场销售价格不断下滑。与此同时,一些不法商贩将别的地区生产的普通山药拿到本地区和正宗的铁棍山药混在一起销售,相关政府部门睁一只眼闭一只眼,严重削弱了当地种植户种植铁棍山药的热情
2.销售方式繁复,销售模式不合理
首先是销售方式的繁复性,虽然当前已经有越来越多的种植户对铁棍山药进行了直接销售和包装销售,但一般都是独立的销售,无法达到统一规模,整体销售量不高,销售速率也十分缓慢。合作社与药店在收购铁棍山药时非常注重其品质,并且合作社和药店每年都有自己固定的收购量,只要收购量达到预期的要求就不再进货。其次是现行的“种植户+合作社+当地企业”的销售模式缺乏合理性,合作社在中间的桥梁作用不但阻碍了种植户将铁棍山药直接销售给当地企业,而且还导致在市场中占据主要地位的铁棍山药无法实现较高的收购价,对广大种植户的山药销售数量造成了极大地影响
3.产品等级不高,缺乏先进高效的销售技术
纵观铁棍山药的市场现状,具体体现在:一,将铁棍山药放在一些等级低的商品中进行销售,也就是说种植户在随便包装后就投入到市场中销售,这样一来山药在市场中的价格将很难有大的突破。二,广大种植户缺乏现代化的销售思维,未紧跟时代发展步伐,通过先进的多媒体手段来拓宽自己的销售范围,依旧以摆地摊的形式叫卖。三,铁棍山药目前的市场现状直接挫伤了种植户的种植信心,致使当地经济发展停滞不前
三、拓展铁棍山药销售量范围的对策
1.切实保证质量
第一,严把生产观;当前,温县的铁棍山药已经被市场和法律公认为本地区最有代表性的农产品,然而由于实际中的一些原因导致广大种植户的种植热情不增反降,进而影响了当地最具特色的铁棍山药本有的市场和法律方面的价值难以得到全面发挥。针对这一情况,有关政府部门必须做好种植引导工作,按照种植户的具体种植规模提供相应的补助,不断强化种植户的种植积极性
第二,严把质量关;严格根据现行的规范标准,加大机构的管理力度,及时掌握了解当地的铁棍山药实际种植面积,配备专业的人员按比例抽查铁棍山药的质量情况,对于质量过关的产品应颁发质量合格证。同时在一些特定的区域内贯彻落实“一个品牌,一条标准,一种包装和统一管理”的销售监管模式,为质量好的铁棍山药树立良好的市场形象,吸引大量的消费者前来购买
第三,全面清除假冒伪劣产品;政府和社会应共同配合努力全面清除假冒伪劣产品,并加大对市场的监督力度,制定统一规范的销售标准。现行的防伪方式有统一销售包装箱、为每箱铁棍山药设立相对应的二维码,消费者只要打开手机扫描二维码就能知道自己所购买的一箱铁棍山药生产地、经纬度等完善信息。大量网店中充斥着各种真假难辨的产品,对于这种情况,应采取山药原产地授权认证的手段,对网店的销售量加以控制,并严厉打击贩卖假冒铁
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