乳猪及仔猪配合饲料技术及配方实例.ppt

乳猪及仔猪配合饲料技术及配方实例 黎敏义 主要内容 一.乳猪及仔猪料的营养需要 二.乳猪及仔猪料饲料原料的选择 三.酸化剂酶制剂及抗生素的使用 四.霉菌毒素及吸附剂和脱毒剂的使用 五.氨基酸螯和物及其使用 六.香味剂和诱食剂. 七.仔猪饲料的粗细度和形式 八.配方实例 一.(1)乳猪及仔猪料的营养需要 NRC推荐的标准 体重(公斤) 5-10 10-20 代谢能(卡/公斤) 3390 3390 粗蛋白(%) 20.0 18.0 钙(%) 0.90 0.70 ( Ca:P=1.29:1) 磷(%) 0.70 0.60 赖氨酸(%) 1.35 1.15 蛋氨酸(%) 0.40 0.30 苏氨酸(%) 0.86 0.74 色氨酸(%) 0.24 0.21 一.(2)客户的要求 抗拉稀 断奶时不掉膘或能够生长 皮红毛亮 一.(3)高端市场上仔猪饲料的营养成分 教槽料－断奶后10天 断奶后－15公斤 DE 3300-3600卡/公斤 3350卡/公斤 CP％ 18.5－22 18－21 LYS％ 1.35 –1.7 1.25-1.4 M＋C% 0.85-1.2 0.75-0.9 Thr% 0.85-1.2 0.75-0.9 trp% 0.22-0.24 0.18- 0.21 二.乳猪、仔猪饲料原料的使用原则 1.四周龄以内的断奶仔猪保育饲料,最好包括脱脂奶粉,乳淸粉,鱼粉等动物性与大豆粉等植物性蛋白饲料原料. 2.因为这些原料品质优良,容易消化吸收,促进仔猪生长 3.同时含有乳蛋白和乳糖,近似母乳成分. 1.豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆 豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆: 项目 普通豆粕 去皮豆粕 全脂膨化大豆 粗蛋白 43- 45 46.5- 48.00 35-38 粗脂肪 2.90 2.0 16.5 -18 蛋白溶解 86.6 88.4 71.64 尿素酶活性 0.03 0.05 0-0.02 赖氨酸 2.66-2.87 3.06 2.22-2.37 蛋+胱氨 1.38 1.48 1.08-1.31 色氨酸 0.52 0.54 0.64 苏氨酸 1.73 1.85 1.42 2.乳清粉 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等，具有很高的营养价值。 ???? 根据加工方法和程度不同，乳清产品可归纳为： ???? 1、 甜性乳清粉产品：分低、中、高蛋白乳清粉。 ?????? 2、 改性乳清份产品：包括低乳糖乳清粉，脱盐乳清粉。 ???? 3、 乳清浓缩蛋白（WPC）和乳清分离蛋白（WPI）。 乳淸粉的营养成分 项目 % 乳糖 68.0 粗蛋白质 11.48 赖氨酸 0.90 灰分 8.94 水分 3.54 粗脂肪 0.33 钙 0.69 磷 0.67 食盐