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第十三章：干燥 一、本章学习目的 通过本章的学习，应熟练掌握湿空气性质的，正确应用空气的H–I图确定空气的状态点及其性质参数；熟练应用物料衡算及热量衡算解决干燥过程中的计算问题；了解干燥过程的平衡关系和速率特征及干燥时间的计算；了解干燥器的类型及强化干燥操作的基本方法。 2、对干燥设备的基本要求是什么？常用干燥设备有哪些？各有何特征？ 3、选择干燥器的主要依据是什么？ 4、干燥过程中干燥介质的作用是什么？ 5、表征湿空气的性质的参数有哪些？ 6、什么叫湿度和相对湿度？湿空气的相对湿度大，其湿度也大，这种说法对吗？为什么？ 7、测定干球温度和湿球温度的何作用？ 8、干球温度、湿球温度和露点三者有何区别？ 9、湿球温度和绝热饱和温度有何区别？测定湿球温度和绝热饱和温度时，若水的初温不同，对测定的结果是否有影响？为什么？当湿空气的总压变化时，湿空气H–I图上的各线将如何变化? 在t、H相同的条件下，提高压力对干燥操作是否有利? 为什么?采用一定湿度的热空气干燥湿物料，被除去的水分是结合水还是非结合水？为什么？例题13-1：已知湿空气的总压为101.3kN/m2 ,相对湿度为50%，干球温度为20o C。试用I-H图求解： (a)水蒸汽分压p； (b)湿度Ｈ； (c)热焓Ｉ； (d)露点td ； (e)湿球温度tw ； (f)如将含500kg/h干空气的湿空气预热至117oC，求所需热量Ｑ。 解 ： 由已知条件：Ｐ＝101.3kN/m2，Ψ0＝50%，t0=20o C在I-H图上定出湿空气的状态点Ａ点。 (a)水蒸汽分压p 由Ａ点沿等Ｈ线向下交水蒸汽分压线于Ｂ，在图右边纵坐标上读出得p=1.2kN/m2。 (b)湿度Ｈ 由Ａ点沿等Ｈ线交水平辅助轴于Ｃ点，读得Ｈ＝0.0075kg水/kg干空气。 (c)热焓Ｉ 通过Ａ点作等Ｉ线的平行线，交纵轴于Ｅ点，读得Ｉ0＝39kj/kg干空气。 (d)露点t 由Ａ点沿等Ｈ线与Ψ＝100%饱和线相交于Ｄ点，由等t线读得t=10oC。 (e)湿球温度tw 由Ａ点沿等Ｉ线与Ψ=100%饱和线相交于Ｆ点，由等t线读得tw=14o C（即t =14oC)。 (f)热量Ｑ 因湿空气通过预热器加热其温度不变，所以可由Ａ点沿等Ｈ线向上与t1 =117oC线相交于Ｇ点，读出Ｉ1138kj/kg干空气（即湿空气离开预热器之焓值）。含1kg干空气的湿空气通过预热器气所获得的热量为 每小时含500kg干空气的湿空气通过预热所获得的热量为 例题13-2：在一连续干燥器中干燥盐类结晶，每小时处理湿物料为1000kg，经干燥后物料的含水量由40%减至5%（均为湿基），以热空气为干燥介质，初始湿度H1为0.009kg水?kg-1绝干气，离开干燥器时湿度H2为0.039kg水?kg-1绝干气，假定干燥过程中无物料损失，试求： 水分蒸发是qm,W （kg水?h-1）； 空气消耗qm,L（kg绝干气?h-1）； 原湿空气消耗量qm,L’（kg原空气?h-1）； （3）干燥产品量qm,G2（kg?h-1）。 解： qmG1=1000kg/h, w1=40℃, w2=5% H1=0.009, H2=0.039 qmGC=qmG1(1-w1)=1000(1-0.4)=600kg/h x1=0.4/0.6=0.67, x2=5/95=0.053 ①qmw=qmGC(x1-x2)=600(0.67-0.053)=368.6kg/h ②qmL(H2-H1)=qmw qmL’=qmL(1+H1)=12286.7(1+0.009)=12397.3kg/h ③qmGC=qmG2(1-w2) ∴ 例题13-3：湿物料含水量为42%，经干燥后为4%（均为湿基），产品产量为0.126kg/s，空气的干球温度为21℃，相对湿度40%，经预热器加热至93℃后再送入干燥器中，离开干燥器时空气的相对湿度为60%，若空气在干燥器中经历等焓干燥过程，试求： 在I—图H上画出空气状态变化过程的示意图； 设已查得H0=0.008kg水?kg-1绝干气，H2=0.03 kg水?kg-1绝干气)，求绝干空气消耗量qm,L（kg绝干气?s-1）。 预热器供应之热量（kw）。 解： w1=0.42,w2=0.04, qmG2=0.126kg/s t0=21, φ0=0.4, t1=93, φ2=0.6, I1=I2 H0=0.008, H2=0.03 qmG2(1-w2)=qmG1(1-w1) ∴ ∴qmw=qmG1- qmG2=0.209-0.126=0.0826 Qp=qmL(I1-I0)=qmL(1.01+1.88H1)(t1-t0)=3.752(1.01+1.88×0.008)(93-