第五章糖代谢.pptVIP

(Metabolism of Carbohydrates) 需要掌握的知识点： （一）概述 糖的功能、糖代谢包括的内容 （二）糖原合成和分解 糖原合成和分解的意义 （三）糖的分解代谢 糖分解代谢主要三条途径；糖酵解的概 念、特点及其意义；糖有氧氧化的概念、意义。 （四）糖异生 糖异生的概念、意义 （五） 血糖 机体内血糖的来源和去路；正常血糖和高血糖的 空腹血糖值；血糖的调节；低血糖的原因；肾糖阈的概念 糖是一大类有机化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。人体从自然界摄取的物质中，处了水之外，糖是摄取量最多的物质。其主要作用是提供能量和碳源。 一、什么是糖 第一节 概 述 二、糖的功能 (一)氧化供能 糖提供人体所需50％～70％的能量 (二) 维持血糖 糖原储存能量，维持血糖恒定。 (四) 构成组织细胞 糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等是 组织细胞的重要成分。 (三) 提供合成原料 可提供合成某些氨基酸、脂肪、 胆固醇、核苷等物质的原料。 (五)其他功能 构成免疫球蛋白、血型物质、凝血因子等。 三、糖代谢的概况 磷酸戊糖 NADPH 葡萄糖 氧化分解 丙酮酸 有氧氧化 无氧氧化（糖酵解） 乳酸 糖异生 乳酸、氨基酸、甘油 糖原 糖原分解 糖原合成 磷酸戊 糖途径 食物 消化吸收 （大量ATP） （少量ATP） 乙酰CoA H2O及CO2 肌糖原，氧化供能 肝糖原 维持血糖 糖原 (glycogen)是体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。 糖原储存 第二节 糖原的合成与分解 (Glycogenesis and Glycogenolysis) 一、糖原合成 (一)合成部位 1. 组织定位 主要在肝、肌肉 2. 细胞定位 胞浆 (二)糖原合成过程的特点 1.糖原合酶是糖原合成过程的关键酶。 2糖原合成是消耗能量的过程 3.糖原合成需要糖原引物 二、糖原分解 糖原磷酸化酶 是糖原分解过程的关键酶。 三、糖原合成与分解的意义 糖原是葡萄糖的一种储存形式。当糖供应丰富及能量充足时，一部分糖可合成糖原储存。当糖的供应不足或能量需求增加时，储存的糖原可分解葡萄糖，为机体氧化供能。 * 因肝、肾有葡萄糖-6-磷酸酶，故肝糖原可分解为葡萄糖，释放入血，维持血糖浓度。 *肌肉组织无葡萄糖-6-磷酸酶，所生成的6-磷酸葡萄糖不能转变成葡萄糖释放入血，只能氧化供能。 四、糖原合成与分解的调节 糖原合成：糖原合酶 糖原分解：糖原磷酸化酶 对关键酶调节 第三节 糖的分解代谢 糖分解代谢主要三条途径： 1.糖酵解 生成乳酸和少量ATP 2.有氧氧化 生成CO2和H20及大量ATP 3.磷酸戊糖途径 生成5-磷酸核糖和NADPH 一、糖的无氧氧化 (Glycolysis) 在不需氧情况下，葡萄糖生成乳酸的过程称之为糖的无氧氧化，又称为糖酵解。其反应部位在胞浆。 第二阶段:由丙酮酸转变成乳酸。 第一阶段:由葡萄糖分解成丙酮酸 可分为二个阶段： 糖酵解反应特点 1. 糖酵解反应的全过程在胞质中进行。乳酸是糖酵解的必然产物 2. 由于是在无氧条件下进行的，所以氧化分解不彻底，释放的能量少。 3. 反应全过程中有三步不可逆的反应。催化这三步反应的己糖激酶、磷酸果糖激酶-1 、丙酮酸激酶是糖酵解途径的关键酶，其中磷酸果糖激酶-1 为限速酶 G G-6-P ATP ADP 己糖激酶 ATP ADP F-6-P F-1,6-BP 磷酸果糖激酶-1 ADP ATP PEP 丙酮酸 丙酮酸激酶 1.糖酵解是机体在缺氧的情况下供应能量的重要方式。 生理性缺氧情况下，如剧烈运动时，能量需求增加，肌肉处于相对缺氧状态，必须通过糖酵解提供急需能量。 在病理性缺氧情况下，如呼吸、循环功能障碍，严重贫血、失血造成机体缺氧时，也通过糖酵解的加强来满足能量需要。 2.糖酵解是红细胞功能的主要方式，成熟的红细胞没有线粒体，不能进行有氧氧化而是以糖酵解作为能量的基本来源。 3.某些组织细胞即使在有氧的条件下仍以糖酵解为其重要供能方式。 糖酵解的调节 主要是通过对己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶三个关键酶的活性的调节， 1 2 3 Question: 1.图片1和图片2中人依赖什么方式获取能量？为什么？ 2.图片3中的红细胞依赖什么方式获得