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氧化应激与母猪生殖健康 上海交通大学徐建雄 2015.03.19. 上海 引言 母猪的氧化应激 • 氧化应激 • 母猪氧化应激 抗氧化应激营养策略 • 基本思路 • 高活性大豆异黄酮发酵豆粕及其应用 结语 中国养猪的现状与问题 目前中国母猪生产力的状况 产仔数/窝（头） 11.2 活产仔数/窝（头） 10.1 断奶仔数/窝（头） 8.8 断奶前成活率, % 88.0 断奶-配种间隔（天） 7 仔猪数/母猪/年（头） 18.0 国外母猪生产力 最差的1/3 平均 最好的1/3 最好的10% 仔猪数 总出生数 11.4 11.9 12.3 12.7 活仔猪数 10.5 11.0 11.4 11.8 断奶数 9.3 9.8 10.2 10.6 母猪 窝数/头/年 2.12 2.25 2.34 2.41 仔猪数/头/年 19.7 22.0 23.9 25.6 非繁殖天数 53 37 26 13 丹麦模式：2002年，丹麦养殖者Henrik Jensen 使其母猪 生产力达到30头仔猪/母猪/年，并在2005年突破了32头。 重视仔猪营养 关注母猪的生殖营养 妊娠期和哺乳期母猪 氧化应激与氧化损伤 自然界普遍存在的氧化现象 自然界中铁的氧化 自然界中铜的氧化 苹果的氧化 只要有氧气，就存在的氧化 现象。 It has been suggested that pregnancy is a state of oxidative stress, which is characterized by the placental production of reactive oxygen species （ROS）including superoxide and hydrogen peroxide。 During gestation, there is a high energy demand and an increased oxygen requirement, which favors a state of oxidative stress due to the overproduction of reactive oxygen species 动物妊娠期产生大量ROS，发生氧化应激。 妊娠期能量需要量大，高能量代谢产生超量的ROS。 Casanueva and Viteri, 2003; Agarwal et al., 2003; Myatt and Cui, 2004；Chen and Scholl, 2005；Reyes et al., 2006.  高产母猪妊娠期诱发氧化应激 怀孕后期和泌乳期氧化应激更为严重，直到断奶恢复到