别再用它来炒蛋了, 用它包饺子, 好吃的不得了,老公一次能吃30多个!.pdfVIP

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2017-06-23 发布于江苏
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别再用它来炒蛋了, 用它包饺子, 好吃的不得了,老公一次能吃30多个!

别别再再用用它它来来炒炒蛋蛋了了, 用用它它包包饺饺子子, 好好吃吃的的不不得得了了，，老老公公一一次次能能吃吃30多多个个！！前几天，和邻居会了，蒜黄的另一种吃法~入馅。没有韭菜的冲劲儿，却不失韭香味。搭配上调好的肉馅，鲜嫩多汁妥妥地！家里不吃韭菜的老公竟然还嫌弃我蒜黄放的少！挑食的孩子也比平时吃的多了。所需食材：面粉500克，蒜黄300克，肉馅500克，葱花少许，姜末少许，盐3克，生抽3勺，老抽1 勺，蚝油2勺，蛋清1个，食用油适量，清水适量。具体做法： 1、面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。 2、利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花、姜末和盐。 3、再加入生抽，老抽，蚝油，蛋清搅拌均匀。如果觉得肉馅发干，一点一点地加入些清水和食用油，再搅拌，直至肉馅软滑。 4、蒜黄洗净，切成小段。和韭菜馅的韭菜大小一样。 5、将切好的蒜黄加入到肉馅中，搅拌均匀。 6、案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米左右。 7、将面切成一小断一小断，然后把每小段按扁，擀成饺子皮。 8、包入饺子馅。 9.、锅中加入足量的水，水开后，放入饺子。盖上盖子煮沸后，加入半碗凉水，反复三次，饺子浮上来就熟了。这一道美味的饺子就做成了，每次一做这个，老公都能吃上30多个！本文作者：美食忍者