前厅部礼节礼貌(可编辑版).docVIP

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前厅部礼节礼貌(可编辑版)

富世龙国际酒店前厅部服务示范图 男员工仪容仪表规范示意图 女员工仪容仪表规范示意图 (一)服方面的基本要求 A、服装(制服)整洁、大方。上岗前要细心反复检查制服上是否有酒渍、油渍、酒味,合身、烫平、清洁,扣子是否有漏缝和破边。 B、皮鞋擦得干净、光亮无破损。 C、男员工袜子的颜色应跟鞋子的颜色和谐。以黑色最为普遍。 D、女员工应穿与肤色相近的丝袜,袜口不要露在裤子或裙子外边。 E、工号牌端正地佩戴在左胸上方。员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。围兜:清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。鞋: 穿着公司统一配发的布鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。袜子:袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净色的丝袜。身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。 (二)修饰方面的要求 A、头发梳理整齐、要打嗜喱水保持光亮 B、不可染色短发前不及眉,旁不耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。化淡妆、喷清淡香水、不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装。 (三)个人卫生方面的要求 A、指甲经常修剪、保持清洁。不得留长指甲、也不要涂有色指甲油。指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰 B、要经常洗澡,经常更换内衣,内裤和袜子。身上不能有汗味。 C、要经常漱口,保持口气清新。口里不能有异味,上班前忌吃葱、蒜等之类的有异味食物。 D、在工作岗位上,除手表外,不可佩戴耳环,项链等饰物。 E、男性不留长发,小胡子,大鬓角,女性避免选用色泽鲜艳的发饰。站姿要求示意图: 站台要求: 1、面带微笑,挺胸收腹,肩平。2、两腿立正或稍稍分开,两手自然下垂(双手在背后交叉或体前交叉)两腿膝关节与髋关节舒展挺直。3、两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况,以便迅速作出反应。4、不准靠墙、桌椅或边柜,不准交头接耳或走神发呆。5、不准吃东西,伸懒腰,剔牙、挖鼻孔、搔头发,咬指头等。? 优美而典雅的站立姿态,是体现服务员自身素养的一个方面,是体现服务员仪表美的起点和基础。 ??? 站立姿态的基本方法和要求是:站立时要立正站好,从正面看,两脚跟相靠,脚尖开度在 60 ,身体重心应在两腿中间,向上穿过脊柱及头部,身体重心主要靠双脚掌、脚弓撑,双腿并拢立直,挺胸、收腹、梗颈、提筋。双肩平,自然放松。双臂放松,自然下垂于体侧或双手放在腹前交叉,左手放在右手上。双目平视前方,下微收,嘴微闭,面带笑容。 ??? 除了基本的方法和要求外,由于服务员有男有女,服务员在工作时站立的时间也长短不一,具体还可以有稍不一致的站姿。 ??? 男服务员:左脚向左横迈一小步,两脚之间距离不超过肩宽, 以 20 厘米左右为合适,两脚尖向正前方,身体重心落于两脚间,身体直立。双手放在,挺胸收腹。 ??? 女服务员:双脚大致呈 V 宁型,脚尖开度为 50 左右,右脚在前,将右脚跟靠于左脚内侧前端,身体重心可落于双脚上,也可落于一只脚上,通过变化身体的重心来减轻站立长久后的疲劳。双手交叉于腹前。 ??? 站立时要防止身体重心偏左或偏右、站立时问长久太累时,可变换为稍息的姿势,其要求是:身体保持挺直,身体重心偏移到左脚或右脚上。另一条腿微前屈,脚部肌肉放松。 坐姿要求示意图: 上体自然坐直,入座时,走到座位前,女子入座时,要用手两腿自然弯曲,双面再转身转身后右脚把裙子向前拢一下。脚平落地上,双膝向后退半步,然后轻稳起立并拢臀部坐在椅子地坐下时,右脚先向后收半步,中央,两手放在膝。然后站起上,挺胸收腹,目。平视,嘴微闭,面带笑容。 ? 鞠躬礼是人们在生活中对别人表示恭敬的一种礼节,行鞠躬礼时,呈立正姿势,脸带笑容,目视受礼者。双手,。然后上身前倾弯腰,下弯的幅度可根据施礼对象和场合决定鞠躬的度数。一般0度,而90度大鞠躬常用于特殊情况。鞠躬礼在东南亚一些国家较为盛行,如日本、朝鲜等。所以,在接待这些国家的外宾时,可以鞠躬礼致意。行鞠躬礼一般有三项礼仪准则:   1. 受鞠躬应还以鞠躬礼;  2. 地位较低的人要先鞠躬;  3. 地位较低的人鞠躬要相对深一些。 行李生在待客时一般站在拉门门轴一侧一米,当客人走至门前三米处时,行李生要主动为客开门,右脚向右前方跨出一步,抓住门把手后将门拉回以不档住自己为标准,鞠躬问好后依照开门顺序将门放回。 引领要求示意图: 1、请领手势: 正确要领:指自然并拢,掌指示目标,切忌伸出食指来指点。 引领客人至电梯前时,主动上前为客叫电梯,

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