实验三逆境对植物细胞膜的伤害电导法2.pptVIP

实验三 不同植物离体叶片抗逆性比较 一、实验目的 1、认识植物在逆境或者其他损伤的情况下，细胞受伤害原理以及测量方法 2、掌握电导率的测定方法 3、学会运用统计学方法，对不同植物在冷害后其细胞损伤程度进行比较和分析。 二、实验原理 植物细胞膜对维持细胞的微环境和正常的代谢起着重要的作用。细胞膜不仅是分隔细胞质和胞外环境的屏障，而且也是细胞与环境发生物质交换的主要通道，又是细胞感受环境变化刺激的部位。 细胞膜的选择透性是其维持生理功能的最重要的条件之一。 各种逆境伤害都会造成质膜选择透性的改变或丧失，例如低温、冰冻、干旱脱水等导致的细胞膜机械损伤以及逆境和衰老过程中的膜脂过氧化作用，都可以增大细胞膜通透性。因此，细胞质膜透性的测定常作为植物抗性研究中的一个重要生理指标。 当质膜的选择透性因逆境伤害而明显改变或丧失时，细胞内的物质(尤其是电解质)大量外渗，从而引起组织浸泡液的电导率发生变化，通过测定外渗液电导率的变化，就可反映出质膜的伤害程度和所测材料抗逆性的大小。 膜透性增大的程度与逆境胁迫强度有关，也与植物抗逆性的强弱有关。 因此，比较不同植物或同一植物不同品种在相同胁迫温度下膜透性的增大程度，即可比较植物间或品种间的抗逆性强弱。 电导仪 电导率是物质传送电流的能力，是