中国酒庄规划建设与海内外酒庄投资潜力研究预测报告.docxVIP

2016-2020年中国酒庄规划建设与海内外酒庄投资潜力研究预测报告前言酒庄指一个陆地单位，通常归土地占有者所有葡萄的种植，葡萄酒的酿造和贮存，灌装过程都在酒庄内进行，在世界范围内。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。最早在国内兴起酒庄建设的是大型葡萄酒企业。2001年，张裕和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建的张裕卡斯特酒庄在位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上建立，从那之后众多葡萄酒厂开始加入酒庄建设，争相用酒庄概念包装传统的葡萄酒生产。如河北昌黎葡萄酒产区的华夏庄园，将—个原本工业化的厂区打造成华夏葡萄酒文化展示的橱窗，内部各生产工艺、酒窖、品酒室向游客开放。但这种酒厂式的酒庄无法满足高端市场一瓶千元以上的消费需求，更无法带来欧美酒庄品牌文化的精神体验，所以中国酒庄的萌动势必要从模仿世界城堡酒庄的形态开始，强化对于其酿造工艺的传承和产品品质的追求，同时通过建设相关旅游地产等休闲体验方面的创新做法，为消费者提供全方位的消费体验。如位于北京密云的张裕爱斐堡酒庄，其法国城堡式形态传递着欧洲经典韵味，内部有酒窖参观、工艺展示，还有会议、主题休闲、餐饮招待等。爱斐堡俨然成为一个围绕葡萄酒主题，以欧式城堡和小镇风情为特色，集多种休闲功能于一体的旅游综合体。而在烟台的南王山谷，中粮为进军中国高端葡萄酒市场，推出了君顶酒庄。君顶酒庄展现的是意大利、西班牙等国的地中海建筑风格，融合了高尔夫、马术、SPA等休闲功能，成为体验高端休闲生活的场所。2014年我国葡萄酒消费量15.8亿升，占全国酒类消费的比重仅为2.6%，而我国烈性酒消费量超过100亿升，啤酒消费量更是接近500亿升，占比分别达到17.2%和80.2%。从全球角度看，我国啤酒消费量已超过全球啤酒消费量的1/4，烈性酒消费量接近全球烈性酒消费量的40%，而葡萄酒仅占全球葡萄酒消费量的7%。从人均消费量看，中国大陆人均葡萄酒消费量仅为1.24升，香港、日本、新加坡人均消费量则分别达到5.3升、2.7升、2.3升，法国、意大利、澳大利亚、英国、美国更是分别高达45升、38升、22升、20升和9升。2014年我国葡萄酒人均消费量在1.16升，当人均消费量超过2.5升时，中国即有望取代美国成为全球最大的葡萄酒消费国。2000-2014年全球葡萄酒产量稳定在250-300亿升，2014年全球葡萄酒产量275亿升，消费量240亿升，供给量仅超过需求量35亿升，中国葡萄酒需求量的快速他提升将导致全球葡萄酒供不应求。目前国内有大大小的小的酒庄多达200家以上，主要集中在山东、山西、宁夏、甘肃等地，国内做得比较好的酒庄有山西戎子酒庄、内蒙古的金沙臻堡和威龙沙漠绿洲有机葡萄庄园，后两者都是在没有污染的沙漠里种植葡萄、酿造、生产、灌装。未来山东、山西、宁夏、甘肃、新疆等地将加快酒庄建设预计到2020年我国重点省市酒庄建设规模达到1000家。本报告利用三胜咨询长期对酒庄建设市场跟踪搜集的市场数据，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。报告从当前酒庄建设市场环境出发，以葡萄酒市场需求为依托，详尽地分析了当前中国酒庄建设的规模、发展速度和运营情况；国外酒庄建设运营经验；现代酒庄规划与建筑设计；酒庄细分领域投资潜力；重点酿酒葡萄产区建设大型酒庄的可行性；国内标杆酒庄经营状况；酒庄建设前景以及海外投资前景。同时，佐之以全行业近几年来全面详实的一手市场数据，让您全面、准确地把握整个行业的市场走向和发展趋势。【首次出版】2015年????本报告内容每季度安排更新一次，详情请咨询在线客服【定　　价】中文全套：￥9500?　电子版：9000　印刷版：9000　可开具增值税专用发票【报告编码】SS576026【点击购买报告】第一章 酒庄建设市场发展背景分析???? 1　　1.1 酒庄建设行业概述 1　　　　1.1.1 酒庄的相关定义 1　　　　1.1.2 酒庄的主要功能分析 1　　　　1.1.3 酒庄的投资主体分析 3　　　　1.1.4 酒庄功能面积配置分析???? 3　　1.2 酒庄建设行业进入壁垒分析 4　　　　1.2.1 酒庄投资资金规模壁垒???? 4　　　　1.2.2 酒庄建设技术规范壁垒???? 4　　1.3 酒庄建设政策环境分析 5　　　　1.3.1 酒庄建设土地政策分析???? 5　　　　1.3.2 葡萄酒进出口关税政策???? 8　　　　1.3.3 产业结构调整的相关政策分析 17　　　　1.3.4 酿酒产业“十三五”发展规划 19　　1.4 酒庄葡萄酒消费环境分析??? 36　　　　1.4.1 葡萄酒销量与居民收入的关系 36　　　　1.4.2 葡萄酒消费者群体特征分析???? 39　　　　1、葡萄酒消费者群体特征分析? 39　　　　2、葡萄酒消费者消费行为分析? 41　　1.5 酒庄葡萄酒经济环境