绿色物流技术在中药材仓储中应用探究.docVIP

绿色物流技术在中药材仓储中应用探究 　　[摘要]中药材仓储过程中容易发生霉变、虫蛀等损害药材质量的问题，通过使用先进的绿色物流技术，可以使中药材在仓储过程中品质得到保障，使用价值得到保护 [关键词]绿色物流；中药材仓储；仓储环境监控；气调养护 [DOI]1013939/jcnkizgsc201714251 1引言 2015年1月，商务部办公厅印发了《关于加快推进中药材现代物流体系建设指导意见的通知》，其中提到中药材因为其作为商品的特殊性，应该从绿色物流的角度来发展中药材物流。中药材仓储过程中容易发生霉变、虫蛀等损害药材质量的问题，本文研究了绿色物流技术在中药材仓储中的应用，提高中药材仓储的品质，降低环境污染的同时提高药物的使用率 2绿色物流 21概念 我国2001年出版的《物流术语》对绿色物流的定义为：绿色物流（Environmental Logistics）是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到充分利用。[1]绿色物流是以降低污染物排放、减少资源消耗为目标，通过先进的物流技术和面向环境的管理方法，进行物流系统的规划、控制、管理和实施的过程。[2] 绿色物流包括绿色运输、绿色仓储、绿色流通加工、绿色包装、废弃物回收物流等。企业在选择实施时可以先从某一个自己较擅长或是较好入手的方面，进行绿色化。绿色物流技术是遵从环境价值，绿色环保理念，利用先进的科学技术手段，来进行物流活动的实施 绿色物流包含了传统物流的所有功能，并且增加了对环境的保护功能，未来物流应该是以绿色物流为着眼点，完善制度体系，提高企业的物流绿色化程度，树立更强的绿色环保理念，开发更实用的新兴的物流技术，以科学技术保证绿色物流的长足发展 22国内外绿色物流发展现状 美国经济高度发达，是世界上最早发展物流的国家之一，一般企业在实际物流活动中，对物流的运输、配送、包装等方面应用许多先进技术，如电子数据交换、准时制生产、配送规划、绿色包装等，为物流活动的绿色化提供强有力的技术支持和保障 欧洲的运输与物流业组织――欧洲货代组织（FFE）很重视绿色物流的推进和发展，对运输、装卸、管理过程制定出相应的绿色标准，加强政府和企业协会对绿色物流的引导和规划作用，同时鼓励企业运用绿色物流的全新理念来经营物流活动，加大对绿色物流技术的研究和应用 绿色物流在我国也引起了关注，并被认为是我国未来物流业发展的趋势之一，但是至今仍停留在理论讨论上，离具体实施还有相当的距离，和国外相比，存在着明显的差距，主要表现在：绿色物流观念尚未普及；绿色物流政策制度落后；绿色物流技术落后；包装废弃物利用率低下；绿色物流人才严重缺乏。[3] 3中药材仓储的问题 目前中药材的仓储设施落后，多数中药材储存在农户与个体商户的民房里，保管条件差；储存养护技术落后，中药材违规使用硫黄与磷化铝熏蒸的现象比较普遍。[4]同时由于存储条件有限，设备技术不够先进，导致中药材在储存中最容易出现霉变问题 中药材大部分是动植物，含有淀粉、糖、蛋白质、纤维素等，为仓虫的生长繁殖提供了良好的物质条件，如果再加上氧气、水封等环境因素，中药材很容易发生虫蛀问题，药材的成分就会被破坏，有时还会产生有毒物质，严重时甚至会致癌。这样浪费了药材，对人类也造成影响，与绿色物流的宗旨背道而驰。[5] 综上所述，影响药材的环境参数主要有温度、湿度、含氧量，如果在中药材仓储过程中能够有效地控制环境因素，就可以在一定程度上避免霉变和虫蛀问题的产生，对中药材的质量有了更多保障 4绿色物流技术在中药材仓储中的应用研究 41自动化立体仓库 相对于药农自己在家里存放中药材，利用仓储中心对药材进行集中仓储和管理可以大大提高药品质量。利用密闭的自动化立体仓库存放药材，可以有效节省占地面积，同时利用气调技术，实现绿色仓储。将常用的大量的药材放在近处低端，常用的少量的放在近处高端，不常用的大量的放在远处低端，不常用的少量的放在远处高端，这样将药材按需求频率和药量大小分类之后存放，可以有效地提高仓储设备的工作效率 42气调养护方法 传统的中药材养护技术硫黄熏蒸或磷化铝熏蒸法，这些方法不仅会使药材品质大大降低，使药材浪费，还会对环境造成污染，因此需要发展对环境友好的绿色养护技术 气调养护技术是通过充加氮气或二氧化碳等气体，或放置气调剂，改变存储环境的气体组分，将环境调控在低氧状态，以杀灭害虫和好氧性霉菌，达到防止害虫、防止霉变、防止氧化变色和保持产品品质的一种贮存养护技术。[6]气调技术最初运用在烟草行业中，现在可以运用在中药材的养护上，就能够在对环境不产生污染和干扰的情况下，对中药材的质量进行较好的保护，在存储期间使中药