闪式提取器简介演示.pdfVIP

中药植物提取工艺 近几十年来，中草药的生产实现了一定程度的机械化和半机械化。传 统中药往往被认 有效成分含量低、杂质多、质量不稳定，因此用药多建 立在经验的基础上，不能与现代医学接轨。为解决这个问题，中药必须走 提取和纯化的道路。中药的加工工艺包括提取、澄清、过滤和蒸发等许多 的单元操作。提取是其中很重要的单元操作，是大多数中药生产的起点。 提取工艺的好坏，直接关系到中药材的利用率和后续加工的难易。提取工 艺可以视为中药生产现代化的重要环节，因此，研究并优化中药浸出工艺 十分必要。 提取原理及影响因素 中药的提取是溶剂进入药材，将有效成分从固相转移到液相的过程。一 般认为，有效成分在药材中的扩散是决定提取速率的主要步骤。影响提取的 因素主要有溶剂、温度、压力、固体药材粒度与液体的流动状态等。溶剂的 极性、粘度等物性影响到植物组织中不同物质的提取速度和溶出度。水和乙 醇是最常用的溶剂，两者的不同配比混合溶液对中药材的提取影响很大。温 度和压力升高，扩散速度加快，提取速度也加快。但温度过高会破坏热敏成 分。传统中药生产采用的煎煮是在常压沸点下进行的。但也有报道认为，减 压操作有利于提高药材吃水量，使组织疏松，有利于浸出。药材粒度越小， 比表面积越大，提取速度越快。但粒度过小会使杂质提取量增加，分离提纯 困难。固液相对运动速率越高，溶液的湍动越强烈，会导致边界层变薄，更 新快，提高提取速度。  各种提取方法的比较 提取方法 主要优点点 主要缺点 煎煮法 经济 ·安全·易行 选择性差·成分易破坏·后处理困难理困 回流法 选择性好·收率高 受热长 ·效率 ·成分易破坏 浸渍法法 简易·投资小小·安全 效率 ·耗时长 ·易变质 蒸馏法法 选择性强· 处理方便 适用范围窄窄·需专用设备用 渗漉法 室温 · 简易· 节能 费时 ·有污染染 连续回流法 省溶剂 ·效率高 需有机溶剂 · 受热时间长 · 规模小·成分易破坏 超临界萃取界萃取 近室温 ·安全·收率高 设备复杂 ·投资大大· 规模小 超声提取技术提取技 近室温 ·安全·收率高 投资大大· 规模小· 较耗时 微波萃取技术 快速·易行 规模小·成分易变化化 破碎提取法 室温快速安全节能高效、不破坏成分、规模可调、宜各种溶剂快速安全 能高效、不破坏成分、 模可 、宜各 溶 提取方法收率比较 产品说明 闪式提取器是一种用于植物软、硬组织破碎的新 型提取器。依靠高速机械剪切力和超动分子渗滤技术，在室 温及溶剂存在下数秒钟内把植物的根、茎、叶、花、果实等 物料破碎至细微颗粒，并使有效成分迅速达到组织内外平衡 ，通过过滤达到提取之目的，该仪器能最大限度保留植物有 效成分，不会受热破坏，溶剂用量小，提取时间短，效率高 ，且刀具耐磨，结构紧凑，使用安 可靠。