农村的零食吃的人不少,知道做法的人却越来越少了.pdfVIP

下载本文档

3
0
约小于1千字
约 5页
2017-06-23 发布于江苏
举报
版权申诉

农村的零食吃的人不少,知道做法的人却越来越少了.pdf

1、本文档共5页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

农村的零食吃的人不少,知道做法的人却越来越少了

农农村村的的零零食食吃吃的的人人不不少少，，知知道道做做法法的的人人却却越越来来越越少少了了每年只要到了挖红薯的季节，必定会一大筐一大筐。有一门关于红薯的老手艺，很多人吃过，却没有亲眼见过到底怎么做的。这门手艺现在估计也就一些村里的老人知道，年轻人会的可能真的不多。先把红薯的皮都刮干净了，刮得越干净，蒸出来的红薯才漂亮！当然，红薯皮洗干净一起蒸也好吃。这用大锅蒸好的红薯块，大红薯切块蒸更容易熟。把蒸好的红薯捣成泥，用自制的刮片或者顺手的菜刀，一层层均匀地抹在棉布上，不能太厚，也不要太薄。红薯泥里面还可以放些自己种的芝麻，这样才更香！把抹好的红薯泥一块块排放好晾晒，这虽然不一门特别需要技术的手艺，但也一细活儿，现在肯好好学老手艺的年轻人也不多了。晾晒好的红薯片，以前一种特稀罕的零食，现在街上有些小摊也会有卖的，吃的都小时候的味道啊！本文作者：农村研究