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蛋炒饭,一点都不简单!
蛋蛋炒炒饭饭，，一一点点都都不不简简单单！！
蛋炒饭，一点都不简单！
简介：
煮米饭经常食用剩下，在热一下也不好吃了，放冰箱里 藏后，做蛋炒饭是不错的选
择。新鲜的蔬菜切一些，在炒俩鸡蛋，营养丰富又美味健康。蔬菜选择一些多汁的，
西红柿和洋葱是健康美味的时蔬，西红柿美容美白又美味；洋葱可以软化血管，还可
以当葱花；炒饭中在加点绿叶菜和腐竹碎，美味又漂亮！
主料：
西红柿：1个，洋葱：半个，腐竹：3根，鸡蛋：2个，生菜：3片，香菜：2根，米
饭：两碗
辅料：
植物油：适量，食盐：4g，五香粉：少许
步骤：
1、腐竹3根，掰成大块，提前用水泡软，倒掉泡过的黄水，在洗一遍，这样的腐竹口
感好些，然后把泡好的腐竹切碎备用。
2、西红柿和洋葱清洗干净。
3、西红柿削去外皮，切成小块备用。
4、洋葱切成碎末备用。
5、生菜和香菜切碎。
5、准备两个鸡蛋，锅里倒入适量食用油，略烧一下，打入两个鸡蛋，快速搅拌均
匀。
6、鸡蛋炒好后，加入西红柿炒均匀，在炒洋葱，加入适量盐和水，五香粉，煮沸。
7、米饭准备好，西红柿炒熟后，加入米饭搅拌均匀。
8、最后把生菜加入锅里，菜熟后撒入香菜即可。
9、美味可口又健康营养的多蔬蛋炒饭就做好了！
小贴士：
1、蔬菜蛋炒饭中，蔬菜都要切小一点，好炒熟。
2、米饭尽量放冰箱 藏两小时以上，米粒会更加劲道。
3、炒鸡蛋时要多一点油，鸡蛋要尽快打散一些。
4、绿色蔬菜要最后放，炒饭做好后撒香菜就可以了！
本文作者：山竹美食
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