皮肤是人体最大的器官，也是各种理化因素损伤的-中国实验动物学报.DOC

皮肤抗氧化功效评价动物模型及替代方法 步犁1,2，程树军2，秦瑶2，谈伟君1 （1.广东药学院公共卫生学院，广州市 5103101；2.广东检验检疫技术中心, 广州市 510623） 摘要：氧化应激和损伤与多种皮肤功能下降和皮肤疾病密切相关。传统皮肤抗氧化剂的生物学评价多采用局部皮肤损伤模型或疾病动物模型，随着皮肤氧化损伤机制的认识不断深入和体外培养技术的发展，利用体外培养的皮肤细胞或重建的皮肤模型为测试系统，建立新型快速检测方法，可用于抗氧化效应评价和筛查，以及机制研究和产品开发。 [关键词]：抗氧化，替代方法，动物模型，皮肤 [中图分类号]R136.4 [文献标识码]A [文章编号] Animal Model and Alternative Test to Skin Antioxidant Efficacy Assessment BuLi1,2, Cheng Shujun2, , Qin Yao2,Tan Weijun1 1.Public Health School of Guangdong Pharmaceutical University, Guangzhou 510130 2. Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center. Guangzhou 510623 Abstract: Oxidative stress and damage is closely related to skin functional decreased and diseases. Traditional biological evaluation of the skin antioxidant often use animal model through creative a model of local skin injury or disease. With the deepening understanding of the mechanism of skin oxidative damage and the development of in vitro culture techniques, using cultured skin cells or reconstructive skin model test system can be establish a new rapid testing method which can be used in the evaluation and screening of antioxidant effects, as well as mechanisms research and product development. ?Key words: antioxidant, alternative method, animal model, skin? 皮肤是各种理化因素损伤的重要靶组织，如紫外线与环境污染物的不良影响可能造成皮肤结构和功能的损伤。越来越多的证据表明皮肤氧化与抗氧化稳态的失衡与皮肤老化、干燥、色素沉着等直接相关，而过敏性皮炎、色斑形成等严重皮肤病变也与氧化损伤密切相关[1]。近年来，抗功效皮肤护理品ROS）。内源性ROS主要来源于有氧氧化的副产品和细胞炎症反应。外源性ROS主要来源于紫外线辐射和环境污染物的刺激，由于人类生存环境的恶化和化合物不合理利用，使得皮肤接触各种污染物的机率比以往增加，重金属、颗粒物、紫外线照射、电磁辐射、化学有机试剂等远远超出其环境本底浓度，这些污染物与人体皮肤接触，除了本身就是氧化剂或具有氧化活性外，有的可催化和加速氧化应激的生物学过程。 目前用于研究皮肤氧化应激的最多因素是紫外线，包括UVA和UVB，UVB照射主要引起表皮细胞DNA损伤，蛋白质氧化和诱导基质金属蛋白酶（MMPs）活性，UVA照射则引起真皮层细胞的损伤，与皮肤弹性丧失和光老化相关。两种波长的紫外线均能诱发ROS的产生，进而引起皮肤的深 基金项目：国家科技支撑计划（2011BAI15B03） 作者简介：步犁（1986-），女，硕士研究生。从事化妆品安全和功效体外评价方法研究E-mail: buli0926@ 通讯作者：谈伟君（1963-）,男，教授,研究方向:食品化妆品毒性分析与检测技术。 层次伤害[2]。近年来，植物源性抗氧化剂之所以引起关注，主要原因与其能清除ROS和抑制UV诱导的信号传导通路的作用有关。许多研究表明化妆品中合理添加抗氧化剂，或在皮肤疾病治疗中使用含抗氧化成份的产品可有效阻止紫外线介导的皮肤损伤。 多种模拟人体皮肤环境生态暴露的危害因子成为新的研究对象，例如大气