第三章环境与人类的DNA.PPT

五南圖書出版公司 第三章 環境與人類的DNA 五南圖書出版公司 第一節 遺傳物質是DNA 五南圖書出版公司 第一節 遺傳物質是DNA 「龍生龍、鳳生鳳、老鼠的兒子會打洞」，這就世俗所說的遺傳。 遺傳是將上一代（親代）的遺傳性狀很精確地傳給下一代（子代），這些遺傳性狀的傳遞是靠細胞核內的染色體，人體細胞共有23對染色體。 科學實驗證明確定染色體內的DNA是遺傳的物質。 第一節 遺傳物質是DNA 五南圖書出版公司 第一節 遺傳物質是DNA 圖3-1 人類女性的染色體 (續)第一節 遺傳物質是DNA 五南圖書出版公司 第一節 遺傳物質是DNA 圖3-2 染色體與DNA關聯圖 DNA雙螺旋鏈 (續)第一節 遺傳物質是DNA 五南圖書出版公司 第一節 遺傳物質是DNA 圖3-3 DNA雙股螺旋結構 第二節 DNA的作用與表現 五南圖書出版公司 第二節 DNA的作用與表現 中心法則 圖3-4 DNA的中心法則 第三節 DNA改變的原因 當DNA的化學結構改變時，致使鹽基序列改變，我們稱之為突變。 即當之鹽基序列改變時，所決定的胺基酸就與原來的不一樣，致使其蛋白質發生變化，遺傳性狀就會跟著改變，在遺傳學上叫做基因突變。 第三節 DNA改變的原因 科技帶給人類許多方便和好處，但也伴隨著許多的危險。例如X光可作為醫療的工具，但若照射太多對身體不好。 環境中引起突變的原因，包括物理、化學、生物等三方面。 第三節 DNA改變的原因 五南圖書出版公司 第三節 DNA改變的原因 物理因素 物理因素影響DNA改變主要的是輻射線，其中又以離子化輻射線與非離子化輻射線兩種為主。 圖3-5 電磁光譜(electromagnetic spectrum) 五南圖書出版公司 第三節 DNA改變的原因 物理因素 (一) 離子化輻射線(Ionizing Radiation) 包括X射線 ，α 、 β 、 γ射線及中子等，此等射線穿透性強，容易造成DNA斷裂而產生突變與細胞分裂時，紡錘絲無法形成，造成染色體不分離，DNA又無法自行修補時，導致細胞的傷害。 (二) 非離子化輻射線(Non-ionizing Radiation) 主要為紫外線，能量低，穿透性不強。 五南圖書出版公司 第三節 DNA改變的原因 (三) 紫外線與人類的生活 1.紫外線的性質 太陽是地球上能量的主要來源，太陽光依其波長來分，可分為紫外線、可見光、紅外線。紫外線又分為三種，如下表所示。 五南圖書出版公司 第三節 DNA改變的原因 紫外線的性質 紫外線形式 UV-A UV-B UV-C 特性 波長最長： 400~320nm 波長次之： 320~290nm 波長最短： 280~200nm 到達地表的輻射量 最多： 占UV的98% 次之： 占UV的1.1% 幾乎是零 與臭氧層的關係 可穿透臭氧層 多數為平流層臭氧所吸收，但因臭氧層破壞而增加 為高空臭氧層所吸收 注意事項 穿透玻璃進入室內、車內，太陽燈與美容沙龍紫外線燈均有UV-A 對人健康影響大 五南圖書出版公司 第三節 DNA改變的原因 (三) 紫外線與人類的生活 2.紫外線對人類的影響 (1)適當的紫外線照射，對健康有正面的作用。 　可促進維生素D之分成。 (2)產生病變，易得皮膚癌。 (3)眼睛的傷害。 (4)免疫系統的破壞。 五南圖書出版公司 第三節 DNA改變的原因 (三) 紫外線與人類的生活 3.如何避免紫外線的傷害? (1)注意環保署紫外線指數預報 (2)防護紫外線的方法 塗抹防曬油 撐傘、戴帽子、戴太陽眼鏡、穿長袖衣物 戶外時間若過長，每隔2~3小時，塗抹防曬油一次 (3)雪地沙灘易反射紫外線，需加強防曬 (4)除非必要，儘可能躲避日曬 (續)第三節 DNA改變的原因 五南圖書出版公司 第三節 DNA改變的原因 化學因素 (一) 戴奧辛(Dioxin) – 世紀之毒 1.什麼是戴奧辛? 戴奧辛是一種氯化合物，不易分解，易進入食物鏈。它是在低於500 ℃下未完全燃燒所產生的，是一種致癌物。 (續)第三節 DNA改變的原因 五南圖書出版公司 第三節 DNA改變的原因 2.戴奧辛引起的危害 　降低生殖機能、損害生理機能、免疫系統失調及癌症機率增加 3.戴奧辛的來源 除焚化爐（850 ℃以上)外，各種物質燃燒均可能產生。 (續)第三節 DNA改變的原因 五南圖書出版公司 第三節 DNA改變的原因 4.如何減少戴奧辛的危害呢? (1)垃圾落實分類，穩定控制焚化爐溫度 (2)禁止露天燃燒垃圾 (3)減少肉類脂肪的攝取，減少暴露在有戴奧辛的環境 (4)少用PVC等塑