茅台名誉董事长季克良：以前三箱茅台换辆车无惧行业调整.docVIP

茅台名誉董事长季克良：以前三箱茅台换辆车 无惧行业调整 2014年5月10日，茅台集团名誉董事长、贵州茅台董事季克良在北大举行的“让过去告诉未来|季克良--我与茅台的五十年”主题演讲上深刻剖析茅台60多年来的发展历程及成功要素，向外界展示白酒巨头是怎样炼成。 半个世纪的时光里，季克良的名字与茅台紧紧连在一起。“我的人生已没有秘密。”被业界誉为茅台“教父”的季克良，满头银丝，但还保持着年轻小伙般的精气神，说一口掺杂少许贵州口音的普通话，尽管北京大学的阶梯教室里温度有点高，但季老的态度温和而亲切，“茅台是我一生的主题，酿造国酒就要对它负责一辈子、一百年、一千年。” 不可否认的是，外界的压力给茅台的高速发展提供了前进的推动力，但在季克良看来，这与茅台人的精神和努力密不可分。季克良认为，首先要具有艰苦奋斗的精神，无论在怎样的逆境下都能扛得住。并且在技术创新、科技进步的条件下，运用先进的质量管理方法保证质量的领先，要在创新中传承，在传承中发展。季克良还强调了消费者的作用，立足于企业实际情况，坚持发展个性，努力提高品牌的形象。 生于贫苦发迹努力 20载求学终入茅台 气尽前溪舞，心酸子夜歌。既然回顾半个世纪的茅台生涯，当然从幼时开始谈起，“今年是我生父逝世31周年，生母逝世44周年，养父逝世26周年，养母逝世47周年”。 这是一个鲜为人知的秘密。季克良原本姓顾，家中排老五，因幼时家庭条件贫苦，被过继到季家。虽然父母们都是农民，未接受过文化教育，却十分重视子女教育。 “我的养父一字不识，但每日都会监督我背书。有时我偷懒，没有认真记课文就胡乱背书，欺负他不识字。没想到养父竟找到了检测我是否认真背书的诀窍。只要我一背书，他就数我背了多少字，然后对照课本里的字数，检查我有没有偷工减料。” 快小学毕业时，生养父母们聚在一起讨论季克良的教育问题。在种田、当学徒、报考初中的选项中权衡之后，达成了统一意见：如果能考上初中，砸锅卖铁也要供；没考上就回家种田。 父母之心化为鞭策，他发奋考取初中高中，并在1959年参加高考，进了无锡轻工业学院，入校后选择了食品发酵专业，也选择了与酒相关的人生。 　　 不过，季克良如此说道，当时择校以离家近为原则，选择这所大学，只因 “路费便宜”。 　　 当时班级里共32个学生，只有8个女生，其中一个叫徐英，南通启东人，说着和季克良同样的家乡话。性格直率，高挑漂亮是她留给季克良的第一印象。八年后，她成了季克良的妻子。 　　 大学里，季克良做了五年的“班主席”，因为付不起一块二毛钱的车船费，他有三次寒暑假没有回家，留在学校埋头苦读。期间，顾家被一场大火烧得只剩下一床铺盖、一个哥哥病重去世，季家养母因为阑尾炎连续两次开刀……这些苦难被长辈们善意地隐瞒，季克良总是到事情过了许久才知晓。 　　 谈及此处，这位白发苍苍的老人，流露出深深的内疚和心酸：“我的父亲母亲们直到去世，一个也没来过茅台，这也是我的遗憾。” 　　 朴实，真诚，艰苦的家庭环境，影响了季克良的一生。 　　 初到茅台破棚陋屋 美酒工艺传承不怠 　　 1964年初到茅台酒厂那年，他的工资是每月四十二块五，茅台酒的产量只有200多吨，市场价是三块六毛钱一瓶。因为经营不力，总人数仅300余人的酒厂开始把工人往外调，1964年一整年，酒厂总亏损八十多万。亏损状况一直持续到1977年，时任仁怀县县委书记的周高廉担任厂长，茅台酒厂才扭亏为盈。 　　 梦想遭遇现实，或许总有几分不堪。但当不同的酒香伴随赤水河谷的微风徐徐吹来，飘入心间，季克良坚定地告诉自己“做一名优秀的酿酒师是我的梦想”。 他开始潜心投入茅台酒工艺的研究与改良。初步了解茅台的季克良发现，茅台的酿造工艺有很多神秘之处，多用女子“伏天踩曲”。而且，几乎所有的重要工序都与炎热连在一起：高温制曲，高温发酵，高温蒸馏。还有修禅悟道般的漫长过程：堆积发酵，入池发酵，7次取酒，9次蒸煮……这与他在大学课本上学到的并不相同。 　　 季克良说，那时一头扎进生产车间，整日和工人在一起，3年时间，每天长达十来个小时的劳动，工作强度至少是现在工人的两倍。 　　 从投料、蒸煮、制曲到堆积发酵，每个环节都需身体力行。高温作业环境下，衣服从没有干爽过。“背酒糟时因重心不稳常常摔下酵池，烤酒时常累得晕过去。”直到把茅台酒的每一个科学的、传统的工艺细节都融入自己的血液。 　　 回忆过去，季克良认为，那段磨炼也令他彻底顿悟到茅台的精髓。 　　 说完这番话，季克良笑起来。在岁月的长河中，季克良将半个世纪的时间献给了国酒。时至今日，53度的飞天茅台在市场上售价已上千元，茅台也成为中国酒业第一高价股。 　　 “是茅台成就了我。”季克良说。 　　 同时，他也成就了茅台，成就了自己的甘醇人生。 　　 忆领袖指点江山 酒万吨终还心愿 　　 几届国家领袖青睐茅台，关注茅台的