大澳考察资料册 - 彩虹邨天主教英文中学choi hung estate catholic .doc

彩虹邨天主教英文中學 2007-2008年度通識學會大澳考察活動資源冊 姓名：__________________ 班別：______ 學號：_____ 日期：2008年5月24日 考察地點：大嶼山大澳 考察路線： A：巴士總站→永安街→太平街→楊侯古廟→大澳涌行人橋→新基大橋→棚屋 B：巴士總站→紅樹林→護鹽圍(大壆)→鹽田遺址→天后廟 A. 前言 遊人到大澳觀光，相信最吸引他們的莫過於有「東方威尼斯」之稱的大澳棚屋。住在棚屋的主要是漁民，事實上，大澳至今已有一千六百多年歷史，而棚屋亦有二百七十多年。這裡的原居民「蛋家人」是香港唯一的原居少數民族，以前主要以捕魚為生，以產鹽、務農為副。棚屋外多數會泊有漁船，現在的大澳居民雖然少了捕魚，但漁船仍可作為交通工具，穿梭河上兩岸。 大澳，一個寧靜的水鄉，一個見證著本土普羅大眾文物古蹟的優雅地方，且匯集了棚屋、廟宇、石碑、堤圍、鹽田、農田和紅樹林於島，令遊人大開眼界。 B. 大澳之地理、歷史與發展 大澳位於珠江出口東面，香港的西陲，南中國的邊緣，與澳門遙遙相對。大澳風景秀麗盎然，是香港昔日著名的四大漁區之一(其他三大漁區是香港仔、筲箕灣及長洲)。大澳一河兩岸，縱橫交錯的棚屋是漁民的居所，亦是當地一大特色。河、涌有秩序地穿插於一排排古老的棚屋建築群，落日斜暉之際，更烘托出這「東方威尼斯」的獨特迷人景色，令人流連忘返。  圖1：大澳地理位置圖 據說遠在漢代期間，大澳已有居民定居。但真正有文獻可稽考的，只能追溯到宋朝時候。早期的聚居者，來自深圳、東莞、寶安及惠州等地，聚居於「番鬼塘村」、「梁屋村」及「橫坑村」一帶，以務農或漁業為生。 宋朝年間，當時大澳已開始成為漁民集居之地，但海盜猖獗，經常搶掠漁船，因此廣東水師曾派兵駐守大澳。 明末之時，因為政府實行「散離」政策，中國沿岸五十哩的居民要內遷，大澳遂變成不願內遷者的暫居地，內遷帶來更多移民，吉慶後街因此而成。同時期，關帝廟建成，其後天后廟、楊侯古廟及洪聖廟等亦相繼建成。 清朝年間，永安街、太平街、「一涌」、「二涌」和「三涌」等更成為後來聚居者的地方。「一涌」、「二涌」和「三涌」多為漁民居住，他們住在水上的葵棚，這些水上人家又稱「蛋家人」。而這時大澳的鹽業更是興盛，建於乾隆年間之「護鹽圍」更能保護大澳三分之二的鹽田。 清朝年間門戶大開，一反歷來閉關自守政策，使大澳和珠江口一帶的地方成為重要的貿易站。同時因為漁業的興起，與之有關的造船業也隨之而開始發展，鹹魚業也是大澳日後一個重要的行業。 到二次世界大戰，日軍佔領廣州時，香港與內陸交通隔絕，而水路則不受影響，大澳便成為廣東與香港交通樞紐，內地人往來香港，便多取道大澳。再者，鹽是主要的民食亦是戰時的必需品，因此特別矜貴。大澳盛產海鹽，而且運輸方便，所以便成為供應國內主要食鹽的地方。 進入二十世紀五十年代初，戰后香港和國內經濟蕭條，因此有些人便自1948年開始由大陸來港輾轉來到大澳生活，因大澳是一個鄉村地方，生活消費比香港低，所以便吸引一批希望在消費比市區低的環境下生活的居民於五十年代初移居大澳。他們大多來自東莞、寶安、中山、太平、海豐、汕尾、石岐、惠東，也有些來自廣西、雲浮等地的人。 C. 大澳棚屋之概況 1. 建造原因與分佈 水上棚屋在大澳已有二百七十多年歷史，棚屋的建成主要是因應當時漁民生活環境上的實際需要。因在那個以帆船捕魚的年代，每隻船約只有二十呎長、數呎闊。而那便是一家十口或十多口的居所及工作間，實是擠迫極了。 故此，在大澳附近捕魚的漁民便在永安街後近岸之處搭建棚屋，以安置老人及小孩，好讓他們可以在安全的環境下生活，免受出海可能遇到的危險。年青力壯的成員則可專心エ作，棚屋亦同時為漁民提供多一處休息及工作的地方。 最早的棚屋區要算是「一涌」、「二涌」和「三涌」。後來還有「沙仔面棚」、「大涌棚」、「新沙棚」、「新基棚」、「半路棚」、「生釣棚」、「吉慶後街棚」和「鹽田村棚」等。1980年3月，「一涌棚」和「鹽田村棚」的居民首先被安置入住大澳首個公共屋邨──龍田邨。 2. 建築材料與特色 早期漁民多在船上生活及工作，大約在二百年前才開始在永安街、太平街靠海的地方蓋搭房屋。因搭屋初期用料非常簡單，可隨時清拆，好像搭戲棚的造法，故叫做「棚屋」，亦因是在水上搭建，居民多俗稱為「水棚」或「葵棚」，其設計像隻船的模樣。 棚屋是固定地建於水上的，主要建造材料是葵葉、木板和石柱。石柱是用來棟落水中以支持整間棚屋的重量。六十年代以後，居民改用杉木、坤甸木或麻石來代替石柱，還加有鋅鐵蓋頂，有些則用石屎建造，裡面鋪了柚木地板。棚屋多是半圓頂的，像個船篷。也有的建成三角形頂，分為前、中、後三段。前段是廳或是睡房，中段是擺放神位的地方，後段的睡房多留給長輩居住。 棚屋沒有特定的大小和高度，主要視乎