案例2—7-11便利店物流配送模式分析.ppt

7-11便利店物流配送模式分析 第八组成员： 陈楚君01：信息收集 何敏丽13：PPT制作 黄奉燕17：演讲者 罗晓莲30：资料整理 一、关于7-ELEVEn 二、7-11配送现状介绍 三、7-11独特的配送优势 四、佛山地区7-11最新动态 五、佛山7-11配送存在的问题 六、佛山7-11配送问题解决方案 一、关于7-ELEVEn 7-11便利店从1927年创立至今，一直领导便利店行业，在全球已超过46000家店铺，其中广东省内超过550家。二十四小时不停为顾客提供快餐食品、日用品、小食、饮料，报刊以及移动电话充值卡、游戏卡、传真等便民服务，随时随地想你所想。 TO BE THE BEST RETAILER OF CONVENIENCE企业愿景和远景:成为便利店行业的领导者 二、7-11配送现状分析 7-11在1976 年正式与批发商和生产商共同开展了集约化的配送与进货，即共同配送体系。这个共同配送中心是由7-11和各个批发商和生产商共同出资组建的。由各地区的共同配送中心统一收集该地区各个厂家的同类商品，并向该地区进行统一配送，大大缩短了配送时间和配送距离，降低了费用，同时也提高了效率。 二、7-11配送现状分析 细化配送 ：不同食品的配送时间和频率 随着店铺数量的增加和商品种类的增多， 7-11的物流配送越来越复杂，为了更加系统的进行管理， 7-11对物流配送的时间和配送的商品种类进行了细分。 7-11的食品配送方式是根据食品的保存温度来建立配送体系的。 针对不同的食品， 7-11采用不同的方法和设备进行配送，因此在7-11的配送中心，主要的运输设备是各种各样的保温车和冷藏车。 7-11物流配送频率表 三、7-11独特的配送优势： 1、拥有高效的综合信息网络系统 7-11将POS系统与电子订货系统（EOS）联结，EOS，即7-11店铺、物流中心、供应商同时接收到订货信息，所以店铺店长就不需再次点货，系统就会将销售资料与库存相比，再根据以往这家店铺订货的惯例，建议订购数量；店铺可依个别特殊情况需求对订货进行修正，这样，大幅度较少了店铺店长订货的时间成本，降低了库存管理成本，加速了存货的流通。 三、7-11独特的配送优势： 2、集中订货，降低进货成本 7-11便利店依靠的是多频率小批量进货 ，然而通过共同配送中心的订单汇总，集中订货，共同配送，可以在进货成本上取得一定优势， 就能和供应商谈价格了。一旦确定了价格，就避免了每次和供应商讨价还价这一环节，少了口舌之争，多了平衡运行，节省了费用。 3、细化配送保证了食品的新鲜度。 新鲜、即时、便利是7-11的配送管理的最大特点，也是各家7-11店铺的最大卖点。 四、佛山地区7-11最新动态： 2006年，7-11便利店进驻佛山地区，在东方广场开设了第一间分店，直至目前为止，佛山地区已经开设了40间分店，分别分布在佛山的五个地区。 四、佛山地区7-11最新动态： 佛山地区的7-11最新运输模式是“笼车”配送。所谓“笼车”配送就是按地区门店分配货物，利用事先准备的铁笼把每个门市所有的货物各自装笼，加上封条上锁以及贴上代码标签，到达门市时就可以整笼货物卸货，减少货物缺失，安全方便，但所需要的备货时间较长。 五、佛山7-11配送存在的问题 1、笼车所占空间大，货物装载率降低，明显地增加的配送成本； 2、收货验货步骤麻烦； 3、订货提前期变长，容易出现缺货现象；面对突如其来的销售量增长，配送时间不够弹性，抵御能力低。 五、佛山7-11配送问题解决方案 五、佛山7-11配送问题解决方案 2、门店与配送中心实现信用交接以及现代化装备的完善 a.严格把关备货环节，保证做到在备货环节零失误；配送中心必须要确保门店所得到得产品是与发货单上完全一致的产品。做好这一步将为门店节省很多时间和成本，把整笼的货物卸下来就好了，不用逐一去检查每个产品. b. 运用能显示货物的数量、规格等具体信息的条形码，扫描出来的信息与订货单进行对比就可以完成验收环节. 五、佛山7-11配送问题解决方案 3、完善后勤支援，构建门店情报系统，弹性送货，特殊情况即时送货 利用网络快速传递的特点，构建门店情报系统，实行各大门店销售量、库存量的实时监控，预测门店需求量，如出现有特殊销售激增情况及时进行补货，保证销售，降低缺货频率。 友情链接： 楚君7-11便利店店长 * * 日配 报纸 一周三配（部分门市