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农 业 进入新世纪，党中央、国务院明确提出，要把扩大内需、开拓国内外市场作为我车国民经济发展的一项根本战略方针。在农产品普遍的大背景下， 新阶段农业和农村工作的中心任务是调整结构、增加农民加入。 而调整农业结构的基础和启动点，首先不是“产”，而是“销”，不是看你种什么，养什么，能不能把东西征税出来，而是看你能不能销得出去，蠃得市场，使农产品的价值得以实现，取得合理的收益。当今市场流通产业已成为带动整个国民经济发展的先导产业，成为农业扩大瑞生产的决定性环节。可以说，各级政府对农产品市场流通的关注程度，远远超过以往任何时候。因此，对咱们从事农产品市场流通的老总们来说，确实迎来了前所示有的喜人形势。 与此同时，还应当看到形势逼人、形势严峻的一面。我国政府承诺，加入WTO后一年放开批发、三年放开零售。“入世”后，会有大批象“家乐福”、“沃尔玛”、“麦德龙”这样的中国零售业巨头挟各种先进的经营业态而来，它们不仅经济实力雄厚，而且在组建进货配送渠道、半成品加工、分级和规格化包装、销售技巧等方面有其优势，同时采用先进的营销管理模式，品牌、信誉好，这些给我国传统的营销方式和流通业态带来严峻的挑战，这是其一。 其二，随着我国城镇居民水平和购买提高，吃东西更加考究，要求安全、卫生、营养、优质（包括新鲜、品味好等）。加之工作节奏加快，又想多留出时间好休闲，法既要精细、又要方便快当，这就必须改变长期以来农产品统货混装混卸混销的粗放交易方式。 其三，今后一个时期，是我国工业化和城市化快速发展时期，大中城市的市政建设和改造工作提速，目前已有北京、广州、武汉、福州、大连等城市纷纷承诺，用3年或5年时间，让农贸市场“退出”，有的提出了“农改超”目标和口号。这类提法尽管值得进一步讨论商榷，但可以肯定，城市的传统农贸市场将大大减少是大势所趋。 分析形势是为了把握未来；弄清背景，是为了扬长避短，把自己的发展战略和目标搞定。当前，农产品批发市场就是要抓隹我国市场流通行业大发展、大调整、大推进的历史机遇，充分发挥自身优势，从根本上改变设施简陋、管理粗放、交易方式落后和“脏乱差”的形象，采取综合措施，加快与批发市场有着天然的优势：一是货源集中、充足，品种齐全；二是靠“买全国、卖全国”，货源稳定不断档，这是靠建立一个或若干个生产供货基地无法以做到的办法，其成本和价格相对较低。因此，农产品批发市场在发展配送和连锁经营方面是可以大有作为的。 面对新、新任务，农产品批发市场的建设和管理工作要在新的起点上创造新业绩。首先，要强化创新和开拓意识。多年来我国农产品批发市场对解决农产品卖难和保障城市供应方面作出的巨大贡献，是有目共睹、为世人公认的。但是，不能仅仅满足于过去，更不能集贸在管理收费、日子过得“蛮不错”的状态。要更新观念，与时俱进。要以观念创新带动制度创新、技术、创新、管理创新，通过锲而不舍，扎扎实实的工作，使批发市场实现全面的提档升级。市场本来就是竞争的产物。在当前全国市场流通行业大变革、大重组、“大洗牌”的潮流中，农产品市场的老总们要敢做勇者，善做智者，争做强者。不思进取，犹疑徘徊，就势必落伍。甚至被淘汰出局，被“狼”吃掉。 农 业 有机农业主要或完全依靠来源于生物的有机物质和有机能量提高产量的农业生产技术体系。 其特点是尽量减少非再生资源的投入，主要靠改善植物和动物的内在生育力以及外在生育环境来提高土地生产率。如建立用地养地相结合的耕作制度，实行轮作，种植豆科作物和绿肥，秸秆还田，增施有机肥，注重水土保持，采用生物防治等。有机农业对节约能源、降低成本、减少污染、提高土壤肥力和农产品品质有良好效果。但由于有机农业全靠生物本身的物质循环和能量转换，转化效率较低，如果无大量土地或其他措施提供有机物质，则难以大幅度地提高农产品产量。因此，有机农业应该和无机农业相互结合，协调发展。 随着世界各国有机农业的不断发展和人们在日常生活中对有机食品的不断需求，中国做为一个农业大国自然也不能偏离这个“有机农业”发展潮流，也不能不在世界有机农业发展当中占有一席之地。占全国人口百分之七十的中国农民也必须为世界有机农业的发展做出贡献，在保护生态环境和人类自身健康的同时，创造一个干净的世界。 近二十年以来，由于人口和工业化程度迅速增长，中国自然资源承受着巨大的压力，土地质量下降，水资源的危害是最为严重的农村环境问题之一。 众所周知，1998年全国性的水灾造成了巨大的经济损失并直接威胁着人们的生命安全。保护生态平衡，改善自然条件，减少自然灾害，同时改善农民赖以生存的土地是中国社会长期健康发展的一项重要任务。有机农业是一种劳动密集型的生产方式，因此也就为富足的中国农村剩余劳动力提供了更多的就业机会。 另外有机农业在生产过程中不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和家畜家禽饲料添加