参赛编号SA8-194可不可以不要那麽酸－低酸水解木屑最佳.PDF

第八屆旺宏科學獎 成果報告書 參賽編號：SA8-194 酸 作品名稱：可 不可 以不要 那麼 ？ 可 不可 以不要 那麼 ？ 酸 －低酸 水解 木屑最佳化條件 之探討 －低酸 水解 木屑最佳化條件 之探討 姓名：熊韋茜 關鍵字： 纖維素 、 水解 、 臭氧 0 目 錄 摘要 2 壹、研究動機 3 貳、研究目的.. 3 實驗架構.. 4 器材與藥品 5 參、 肆、研究方法 6 伍、結果與討論 10 陸、結論 23 柒、未來展望 24 捌、參考資料 24 玖、圖片 25 1 摘 要 本研究提供臭氧及微波兩項水解方法，改善了傳統水解法上高耗能及 高濃酸的缺點。另外，我們克服設備上的限制，運用家用微波爐及家用臭 氧機進行水解反應。實驗結果顯示： 1.傳統法在低酸、低溫下，不利於水解，但卻降低脫水碳化的問題 2.臭氧法能夠在低酸 (1N) 、低溫(0℃)下達到最佳的水解量 3.微波法也能在低酸 (1N) 、低能(P=3)下及短時間 (8min)達到最佳的水解量。 綜合臭氧及微波這兩種方法及傳統法的優點，嘗試合併不同水解法。 我們成功找出低酸水解木屑的最佳程序：微波法→臭氧法→傳統法 ，其水 解量比傳統法提升近 50％。 器 生 產 氧 臭 高 B A 器 D生 D產 氧 臭 高 O2 C O2 一般臭氧水解法 臭氧氣袋水解法 家用 臭氧 空氣幫浦 或純氧鋼瓶 家用臭氧機水解法 微波水解法 2 壹、研究動機： 近年來，由於人口的增加所伴隨而來的糧食危機與能源短缺問題接踵而生。所以， 目前人類最重要的課題就是廢棄物的再生及運用。其中纖維素水解成葡萄糖的研究逐漸 受到重視，各種水解法不斷地被發現：強酸強鹼高溫水解、氧化水解、細菌分解等方法， 但大部分需要使用大量的化學藥劑和能源伴隨廢棄物處理等問題。若以微生物分解纖維 素，其培養及保存較不易，且水解的時間過久，故我們積極尋找一個在低酸環境下，簡 易、快速、安全、低污染及高效率的最佳化水解程序。 其中，降低硫酸的濃度和減少能源的浪費是，此次研究的兩大重點。搜集資料後， 我們決定使用在低酸環境下也可進行水解反應的高氧化臭氧水解法 ，以及能量提供選擇 性高的微波加熱水解法，希冀這兩個的水解方法可以達成我們目標。 課程相關性：高一基礎化學 4-1 生活中的能源；5-1食品與化學 (1) 貳、研究目的：