社区型便利店的发展要略(上).pdfVIP

维普资讯 辜土区型便 口 陈静阳 便利 性 。 由于便 利 店 大多选择 临 增 加 利润 ：32000—28000— 第一章 便利店的内涵 近居 民区 ，而且 提供 的商 品又是 2500=1500元 日常生 活所 必需 的食 品 、 日用 百 如 此 一 来 ，净 增 利 润 1500 一 、 便 利店 与超 市 的 区别 货 品 、杂 品等 ，因此 消 费者 可 以就 元 ，而 且 随着 分 店数 量 的增 加 ， 1．区域界 定 近 方便地 购 买其 日常所 需用 品 。 销 售额 也会增 加 ，但 是在分 店 数 便 利 店 一般 开设在 住 宅 小 区 (2)连 锁 的规模 效应 。商 品采 量 达 到 16家 之 前 却 不 必 增 加 库 或 办公楼 相对 集 中 的区域 。 购 的规模经济和统一简洁 的管理 容 和 车辆 ，那 么 利润 空 间也 就 更 2．面 积 界 定 模 式 ，使 得 连锁 便 利店 可 以在 较 大 了。 便 利 店 的面 积 不应 超过 200 低 的采 购成 本 和管 理 费用 的基 础 其 次 ，连 锁 便利 店 由总 部 配 平 方米 ，通 常 以 50～1O0平 方 米 上持续经 营 。 送 中心为 各分 店统 一送 货 ，大 大 为最佳 。 (3)深 入 的顾 客服 务 方式 。 压 缩 了各 分店 的仓 储 面 积 ，使 各 3．商 品结 构界 定 便利 店位 于 社 区 中间 ，深 入居 民 ， 分 店 的营业 面积 得到 最 充分 的使 便 利 店 的商 品结 构 为 日常 必 如果 能够 以深 入的社 区服 务赢 得 用 ， 同 时 也 相 对 节 约 了店 铺 租 需 品 ，而且 商 品 品种 和规 格 可供 顾 客 的心理 认 同，将 拥 有 固定 的 金 。例 如 ，在倍 顺 每家 分 店 的周转 选 择 的余地 较 小 。 顾 客 群体 。 仓 面积 平 均可 节 约 20平 方米 ，那 二 、便 利 店 的便 利性 (4)配 送 中心 的 中央送货 功 么 8家店 就有 160平 方 米 的仓储 1．便 利 的 店 hi： 能 ，对资源使 用 效率 的提 高 。首 面 积 可 以转 为营业 面 积 ，从 而增 便 利 店 的店址 一般 不超 过 目 先 ，提 高商业利 润 。 以厦 门倍 顺 加 商 品的 品种 以及 陈列面 ，增 加 标 顾客 群 5分 钟 的路 程 。 连锁 店 为 例 ，在 商店 总数 达 到 8 销 售额 。费用 分 析如 下 ： 2．便 利 的 商 品 家 以前 ，实 行 的是供货 商送货上 以店铺 月租 金每 月每平 方 米 便利 店提 供 给顾 客 的是 家庭 门的制度 ，改为配送 中心 统一送 平 均 80元计 ，则 160平 方米 的月 生活必需的且可替代 的商 品。 货 之 后 ， 供 货 商 平 均 让 出 了 租 金 费用 为 160×80=12800元 3．便 利 的服 务 0．8％ 的销 售毛 利作 为 运输 费用 ， 总部 因此 而增 加 了 400平方 便利店提