食物英文名称对照大全.doc

水果类（fruits） 菠萝pineapple 木瓜 papaya 芒果 mango 油桃 nectarine 金橘cumquat 青梅greengage 桂圆 longan 蟠桃flat peach 榴莲 jackfruit 番石榴 guava 沙果crab apple 柑橘 tangerine 槟榔areca nut 香蕉banana 樱桃 cherry 葡萄 grape 李子plum 荔枝 litchi 枇杷 loquat 柚子 shaddock 苦橙bitter orange 西瓜watermelon 苹果apple 枣Chinese date 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 甘蔗 sugar cane 水蜜桃honey peach 椰子coconut 柿子persimmon 猕猴桃 kiwi fruit 石榴pomegranate 甜瓜melon 杨桃starfruit 桃子peach 梨 pear 柠檬lemon 山楂果haw 杏子apricot 橙子orange 肉、蔬菜类（vegetable and livestock） 南瓜（倭瓜） pumpkin 甜玉米 Sweet corn 茄子 eggplant 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage 卷心菜 cabbage 胡萝卜 carrot 马铃薯potato 地瓜 sweet potato 豌豆 pea 洋葱 onion 蘑菇 mushroom 青椒 green pepper 韭菜leek 金针蘑 needle mushroom 黄花菜 day lily 黄瓜 cucumber 芹菜 celery 竹笋 bamboo shoot 香菜 caraway 苦瓜 balsam pear 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 鸡肉chicken 羔羊肉lamb 瘦肉 lean meat 肥肉speck 腱子肉tendon 肘子 pork joint 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 四季豆garden bean 银耳 silvery fungi 木耳 agarics 冬瓜 （Chinese）wax gourd 豆芽菜 bean sprout 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 紫菜 laver 油菜 cole rape 莲藕 lotus root 海鲜、调料类（seafood and seasonings） 虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 海蜇jellyfish 鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker 醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 糖 sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 芝麻 Sesame 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 八角aniseed 黄油 butter 主食类（staple food） 三明治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 披萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 茶叶蛋 Tea eggs 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 春卷Spring rolls 　 芋头 Taro 山药yam 松花蛋preserved eggs 肉馅饼minced pie 糙米 Brown