分析调查报告格式.docVIP

关于微生物产品可行性分析报告论文格式： 1.全文字数不少于3500字(此为毕业论文开题报告字数要求，故此数值)，插入页码。 2.全文（包括参考文献部分）字体统一为5号宋体，但不同标题字号有所不同， 具体看下面模板的批注部分。 3.参考文献须在文中具体引用处标示出，引用方法如，[1]。参考文献部分格式请参考文后，不少于15篇。 4.技术路线部分最好以简洁的框架形式列出，这样外人一看可以一目了然。 5.关于报告部分上交时间为17周的上课时间，可交电子稿至本人邮箱，也可打印稿，但也须交电子稿一份。PPT答辩时间为16周的周一，每组一名代表即可。 6.最后感谢黄丰成同学的建议，使得大家可以拿到统一格式的报告模板。包括我本人十分感谢有同学提出这么好的建议，是我考虑不周的失误，也欢迎其他同学对微生物学及实验课方式、方法等提出建议或意见,可以直言，也可以发邮件至本人邮箱:ljzhang96@163.com(学校邮箱容量太小，论文和建议都可发至此邮箱，谢谢)。 酸性淀粉酶产生菌株的分离、鉴定 作者1,2,3,4 (浙江大学宁波理工学院，08生物技术班) 1 产品研究的背景和意义 淀粉酶是水解淀粉和糖原酶类的统称，广泛存在于动植物和微生物中，是最早应用于工业生产的酶制剂之一。在当今生物工艺学中，淀粉酶是最重要的一类酶，是迄今为止用途最广，产量最大的酶制剂品种。特别是 20 世纪 60 年代以来，由于酶法生产葡萄糖以及用葡萄糖生产果葡糖浆的大规模工业化，淀粉酶的需要量几乎占了整个酶制剂总产量的 50%以上，被应用到了很多工业生产中，如食品，发酵，纺织，造纸业，制药业和化学药品工业等，还扩展到其他领域，如临床，医学，分析化学。淀粉深加工工业是农副产品升值的重要途径，其进行的基础是淀粉质原料的水解，在传统工业中一般分为液化和糖化两个阶段进行，由于工业所采用的淀粉酶和糖化酶作用 pH 值有差异，生产过程中不但增加了生产成本，而且影响液化糖化效果，直接影响下游产品质量，研究和开发在酸性条件下能保持高活性的耐酸性淀粉酶，简化液化、糖化过程，降低淀粉深加工生产成本具有现实意义。 随着工业的不断发展，淀粉酶的应用领域也在不断拓宽，因此特殊的生产条件，就会需要特殊的淀粉酶种类来满足生产。耐酸性淀粉酶因其能在酸性的环境中，仍能保持较高活性，从而受到国内外众多研究者们的注意。在我国，淀粉原料的深加工工艺中，一般需要淀粉酶与糖化酶连用，先将淀粉液化然后再糖化处理。在这两种酶的连用过程中，由于液化所需的淀粉酶和糖化酶的最适 pH 不同，因此在生产工艺的操作中需要进行 pH 调节。这不但要消耗大量酸、碱，最后还需要对产品进行脱盐，这些步骤大大提高了我们的生产成本。如果淀粉酶的作用pH 范围降低为4. 0-6. 0，与糖化酶的作用 pH 相近，就可以使淀粉液化和糖化在同一条件下进行。这样既避免 pH 的调节带来的麻烦，同时也减少了大量试剂的消耗，简了淀粉的深加工过程。因此开发新型的酸性淀粉酶制剂的工作显得愈发迫切。国内外研究现状和研究趋势。酸性淀粉酶是在酸性条件下能水解淀粉的淀粉酶。早在 1915 年法国的Boiden 等开始由枯草杆菌生产细菌淀粉酶，并在工业上用于纺织品退浆；1963年日本 Yasuji Minoda 等人[2]发现黑曲霉可以产酸性α-淀粉酶；此后，美国、韩国、中国以及欧洲国家的一些研究者都对酸性α-淀粉酶进行了研究，如芬兰的研究者制备了用于高麦芽糖浆生产的酸性α-淀粉酶，其最适 pH 为 5.0；日本的研究者[3]用白曲霉生产一种酸性α-淀粉酶，最适 pH 为 3.5，适用于清酒制备中淀粉原料的加工；1987 年任天明等[4]完成了嗜热脂肪芽孢杆菌的高温α-淀粉酶基因在大肠杆菌种的克隆和表达；1990 年金凤燮[5]从酒曲中分离得到生产高温α-淀粉酶的菌种；2005 年，张强等从西藏温泉土壤中筛选到一株地衣芽胞杆菌活菌，酶活力达到 7.4U/ml[6]。近年来，随着科学技术和生产力水平的不断提高，我国淀粉年产量由1979年的28万吨提高到了2008年的达到500万吨，这推动了淀粉质原料深加工工业的发展。随着淀粉加工工艺条件的改变，酶制剂行业也必须不断更新和完善淀粉酶的种类以满足工业生产的需要。目前国内外市场上两类常用的是中温型淀粉酶的和高温型淀粉酶，它们的最适 pH 范围在 7 左右，在酸性环境中酶活明显降低，不能满足一些酸性环境淀粉原料的加工，因此酸性淀粉酶的开发势在必行。 3 产品目标研内容 从富含淀粉的土壤中分离筛选得到一株产生酸性淀粉酶的微生物菌株，并对该菌株进行种属的鉴定，获得的该微生物菌株可用于酸性淀粉酶的生产。 3.2研究的基本内容 3.2.1 目的菌株的分离，详细内容有： 采集土壤样品，采取合理的培养方法进行培养 通过测量淀粉水解