08-7-学位课-水稻剖析.ppt

水稻高理论与实践 一、水稻的经济与生态功能 １、承担粮食安全第一重任 食用人口多 种植面积广 单产水平高 总产比重大 补偿能力强 食用人口众多 水稻: 收获面积1.54亿ha(小麦2.14亿ha, 玉米为1.4亿ha)居世界三大粮食作 物的第二位 直接消费的比例: 小麦为72%;水稻为85%; 玉米为19% 国际：1/3人口以稻米为主食 国内：60%人口稻米为主食 种植面积大 单产水平高 中国水稻占世界水稻的比重 补偿能力强 可多季种植 可广泛种植 可弹性种植 2、具有较强的生态效应 可蓄 水 于 田 每公顷稻田可蓄水1500－2000立米 如长江三角洲地区： 　250万公顷稻田 蓄水达75－87.5亿立米 相当于1.7－2.0个太湖的储水量。 可提 高 地 力 稻田土壤有机质的分解比旱田慢，有机质积累量和肥力水平均高于同源的田旱。植稻期间，水层可以提高土壤中磷、钙、铁、锰、锌等营养元素的有效性。 　稻田中各种固氮微生物的固氮活力远比旱田中的强。稻田的固氮量为每年50kg/ha，而旱作田的仅为10－15kg／ha。 可更 新 空 气 稻田有水层,没有尘土飞扬，空气清新 水稻叶片挺立，最大LAI比其他植物高，具有更多的释氧更新空气能力 最大LAI：稻田的一般可达7左右；蔬菜瓜果类为1-5；草坪类为2-5；只有常绿树林的周年LAI要高于水稻。 有人工湿地功能 在同等降雨量下，稻田产生的径流量为旱田的1／5－1／10；通过径流向田外水体排放的磷素仅为旱地的1／4－1／8。 在目前施肥水平下，磷和氮的农业面源污染对河、塘、库、湖等水体的贡献率水田不超过10％；而旱田尤其是菜田对地表水体的污染远高于水田；城乡生活污水和畜禽排泄物更是面源污染的主体，贡献率高达75％－85％。 有调 节 气 温功能 　 随着城市化的推进，城市周围的稻田大片大片被挤占挪用，在城市及其周边地区产生低湿的微气候环境，并造成城市“热岛效应”。 3、适生产特点明显 ? 水稻分布广泛 ? 水稻类型丰富 ? 水稻用途多样 ? 水稻贸易量小 ? 水稻产业化程度低 水稻分布广泛 水稻类型丰富－资源多 －野生稻多 －生态型多 －生产类型多 ４、国际贸易量小 全球稻米总产量4亿吨，贸易量2500万吨，比例大致为6％ 我国稻米总产量1.2~1.4亿吨，贸易量为200万吨，比例大致为1％ ５、 产业化程度低 种植品种多 生产规模小 专业化程度低 商品化程度低 二、中国水稻生产形势分析 中国水稻在世界上的地位 中国水稻历史古国 中国水稻地理王国 中国水稻资源富国 中国水稻生产大国 中国水稻科技强国 中国水稻播种面积、单产和总产的年度变化 恢复发展阶段：（1949－1957年，８年增长） 播种面积：＋ 25.4% 单产：＋ 42.1% 总产：＋78.4% 连续下降阶段：（1958－1961年，４年下降） 播种面积： －18.5 % 单产： －24.0 % 总产：－38.2 % 稳步发展阶段：（1962－1976年，15年稳步发展） 1976 年播种面积达历史最高，为5.43亿亩，比1949年增加40.9% , 比1961年增加37.8%。 1976 年比1961年总产增长134.5% , 平均每年增产稻谷481万吨。 快速发展阶段：（1977－1984年，8年快速发展） 单产快速提高，每公顷稻谷产量由1976年的3473kg 上升到1984年的5370kg，8年间提高了54.6%，平均每年每公顷增产237kg。 8年间总产增长41.7%，平均每年增产稻谷655.6万吨，是水稻总产增长最快的时期。 徘徊下降阶段：（1985－2003年，19年徘徊下降） 播种面积一直走低，2003年播种面积降到近40年最低点，为3.97亿亩。 单产变化呈波浪式，有9年增产，10年减产， 1998年达历史最高峰，平均每公顷6366kg , 比1984年增产18.5 %。 总产呈波浪式升降。1997年达历史最高峰，为4014亿斤。其后6 年复又减产，2003年的总产降到近20年来的最低点，为213亿斤。 稳步上升阶段：（1984－2007年，4年稳步上升） 2004—2007年，种植面积开始恢复 2007年恢复到4.4亿亩 平均单产达到 425kg ，达历史最高峰 总产达1870亿kg 2、未来对水稻生产的要求 三、水稻现实生产力与产量潜力 1、产量潜力的概念 水稻产量潜力是单位土地面积上的 　稻株在其生育时期内形成稻谷产量 　的潜在能力。 在充分理想条件下所能形成的稻谷 　产量称为潜在生产力或理论生产力； 在某一特定生产条件下所形成的稻 　谷产量称为现实生产