10-2弯曲液面.ppt

pg pl 定义：由于表面张力的作用, 弯曲液面内外产生的压力差?p §10-2 弯曲液面的附加压力和毛细现象 弯曲液面的附加压力 凸液面附加压力指向液体内部 凹液面附加压力指向液体外部. 方向：指向弯曲液面的曲率中心 大小： 与表面张力成正比 与曲率半径成反比 拉普拉斯方程 ?p γ γ γ γ ?p γ γ ?p 球内压力 球外压力 §10-2 弯曲液面 凸液面 凹液面 1. 拉普拉斯方程 γ γ ? ? r 圆球形液滴的附加压力 证明： F = 2?rγ ? p = 2?rγ / (?r2) γ γ r 附加压力与曲率半径的关系 A B O O1 r1 ? ? F = 2? r1 γ cos? ? p = F/ (?r12) = 2? r12γ /r(?r12) = 2γ/r 水平液面: r = ?, ? p=0. 空气中的气泡： ? p = 4γ /r. §10-2 弯曲液面的附加压力和毛细现象 弯曲液面的附加压力 = 2? r12 γ /r = 2γ /r 1.拉普拉斯方程 对于25℃的水 例题： ∴ 当颗粒半径可用mm描述时，可忽略?p；当颗粒半径小至不可用mm描述时(超细粉，纳米材料)，由于?p值巨大，会使液、固体许多性质发生巨变，与正常液、固体不同。 毛细现象 毛细现象 液面曲率半径 r1 与毛细管半径 r 及接触角 ? 间的关系为： γ—液体表面张力; ?—液体密度; g—重力加速度； r—毛细管半径 . 将毛细管插入液体后 液面将沿毛细管上升（润湿，水，凹）或下降（不润湿，汞，凸）的现象 §10-2 弯曲液面的附加压力和毛细现象 θ θ r1 r θ θ h h 产生的原因是毛细管内的弯曲液面上存在附加压力? p . 以凹液面为例, 液面上升至平衡时, 有 ? p ? p θ θ ?90° ?90° 2. 开尔文公式 对凸液面(如小液滴), 凸面液体曲率半径增大，dr0 ln (pr / p) 0, pr p 对凹液面，凹面液体, 液滴的转入导致曲率半径减小,dr0 ln (p / pr) 0, pr p p (凸面) p (平面) p (凹面) 且曲率半径越小, 偏离程度越大. 2. 开尔文公式 蒸气压与曲率半径的关系 过饱和蒸气 过热液体 过冷液体 过饱和溶液 压力超过常规饱和蒸气压的蒸气 温度高于沸点的液体 温度在凝固点以下的液体 浓度超过饱和浓度的溶液 3). 亚稳定状态和新相的生成 3. 亚稳状态和新相的生成 1). 微小液滴的化学势 2). 微小液滴的饱和蒸气压—开尔文公式 pr? 3. 亚稳定状态 在蒸汽冷凝，液体凝固，液体沸腾以及溶液结晶过程中，由于新相 的核实极其微小的，其比表面积和表面吉布斯函数都很大，因此在 系统中药产生新相识极为困难的。 3. 亚稳定状态和新相的生成 过饱和蒸气的压力尚未达到该液体微小液滴的饱和蒸气压 p 过饱和蒸气的产生 气相区 人工降雨 干冰 过饱和蒸气 压力超过常规饱和蒸气压的蒸气 373.15K p(大气) p(附加) h=0.02m （2）过热液体 温度高于沸点的液体 大气压力 p(大气) = 1.0 ?105 kPa 附加压力 ?p = 118?105 Pa 静压力 p(静) = 0.1878 kPa 总外压 = 119 ?105 kPa 230度？ 爆沸 沸石 1)过饱和蒸气 气泡内水蒸气的压力 pr = 91.34 kPa (凹液面) 3. 亚稳定状态和新相的生成 过饱和蒸气 压力超过常规饱和蒸气压的蒸气 (2) 过热液体 温度高于沸点的液体 (3) 过冷液体 温度在凝固点以下的液体 μ μ(s) μr(s) μ（l ) 过 冷 水 (4) 过饱和溶液 浓度超过饱和浓度的溶液 微小晶粒具有比普通晶体更大的溶解度. 当溶液浓度达到普通晶体的饱和浓度时, 相对于微小晶粒还未饱和, 微小晶粒不能从中析出,形成过饱和溶液 。 T t 2)过冷液体 水磨米粉较细 1987.3.15 哈尔滨亚麻厂发生尘爆 炸毁三个车间 1300m2,伤亡三百余人 4). 微小颗粒的化学势高、化学性质活泼 3). 亚稳定状态和新相的生成 3. 亚稳状态和新相的生成 1). 微小液滴的化学势 2). 微小液滴的饱和蒸气压—开尔文公式 过饱和蒸气 过