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妇幼天地
保健时报/2003 年/07 月/10 日/第008 版/
对于新生儿的父母来说,如何正确喂养婴幼儿是 门很大的学问。本
文将从母乳喂养、辅食添加及培养小儿良好饮食习惯等方面给年轻的
父母们做些指点。
科学喂养婴幼儿
蒋竞雄
婴儿的食谱随着年龄的增长应相应有所变 婴儿长到6 个月, 母乳已不能完全满足婴
化。婴儿出生后即可给婴儿喂哺母乳。出生至 儿生长发育所需, 应及时添加辅食。婴儿辅食
6 个月, 婴儿最好只给母乳,而不给其它任何奶 添加遵循以下原则:添加的品种由 种到多种,
和食物, 以免减少婴儿对母乳的摄入量。另外, 添加 种辅食后应观察1 周, 待婴儿习惯后且
其它食物或容器容易被细菌污染, 而使婴儿患 大便无异常时再添加另 种。辅食添加的量应
病。纯母乳喂养可保证6 个月以下婴儿的健康 由少到多、由稀到稠,循序渐进。添加辅食或增
成长。母乳喂养应按需喂哺, 不应限时, 24 小 加新的品种时, 应避开炎热天气、患病、消化不
时喂哺的次数不应少于8 次。 良等情况。6 个月的婴儿可每天喂 1-2 次辅
母乳喂养时正确的喂养姿势十分重要。母 食,每次喂2-3 勺米粥、1/4 个蛋黄或3-6 勺
亲应采用舒服的坐姿或卧姿怀抱婴儿,使婴儿 果泥, 以后可增加到每天喂3-6 次辅食,添加
的颈部伸直或轻微后仰, 身体面向母亲并紧贴 的品种可为稠米粥、面条、牛奶、蛋羹、豆腐、鱼、
母亲, 同时使婴儿的整个身体得到支撑。给婴 肉、果泥等。
儿喂哺前母亲应使婴儿的鼻子对着乳头, 用乳 小儿饮食习惯的好坏, 直接关系到小儿的
头触及婴儿的嘴唇直至其嘴张大, 然后迅速将 营养与健康, 许多营养性疾病,如营养不良、肥
乳头放置婴儿口中。婴儿吸吮有效则表现为吸 胖、贫血、锌缺乏症等, 都与小儿偏食、挑食或过
吮慢而深,并时有停顿,有时能看到或听到婴儿 度进食等不良饮食习惯密切相关。
的吞咽。喂哺时间应足够, 般以15 -20 分钟 良好的饮食习惯包括定时、定量进食,不偏
为宜,婴儿吃饱后, 会自动停止吸吮并释放乳 食、挑食或过量进食,不贪吃零食。不在进餐时
头。 看电视、看书或边玩边吃。提倡让小儿在固定
当母乳缺乏或母亲因病等原因不能喂哺婴 进餐地点自己进食,进餐时充分咀嚼,不狼吞虎
儿时, 需用牛、羊乳或其它代乳品喂养婴儿。常 咽。
用的有鲜牛奶、奶粉、鲜羊奶等。新生儿用鲜牛 培养小儿良好的饮食习惯需要家庭和托儿
奶要加等量的水稀释, 同时应煮沸以利于消化, 所、幼儿园配合, 关键在于成人的以身作则。只
并加5 %的糖。婴儿长至 1-2 个月时可逐渐 要成人遵循幼儿身心发育的特点,采取具体形
改用全 奶, 但应根据奶的质量和婴儿的消化 象的教育方法,坚持教育的 致性和 贯性,就
情况而定。全脂奶粉是新鲜牛奶经喷 雾干燥 能使小儿养成良好的饮食。具体可参考如下做
制成的干粉, 较新鲜牛奶易于 消化和保存, 可 法:
按包装上的说明加水调配成鲜奶。 (1)餐前准备:小儿餐前应安静半小时, 告
诉小儿将进餐的食物品种,使小儿做好将吃饭 控制在半小时左右。不迁就孩子的偏食、挑食,
的思想准备。餐前洗手, 餐后嗽口、擦嘴。 更不要以零食做补充。
(2)定时定量进餐: 日三餐及加餐的时间 (3 )以身作则:避免在孩子面前谈论自己不
和进食量应相对固定。鼓励孩子在餐桌旁自己 喜欢吃的食物;避免以威胁或贿赂的方式逼迫
进食,在家中应和家长 同进餐,每次进餐时间 孩子进食及用食物来奖励或惩罚孩子。
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