转基因食品安全与否.docVIP

转基因农作物能获得一些格外的属性，比如抗虫，增产，增加蛋白质含量，糖含量等等，那么转基因食品以这些农作物作为原料，其利就是可以增加供应量，营养强化，降低成本等等。而其弊就是存在一些不可预知的风险，如外来基因在食物链的传递，破坏大自然的生态平衡等等 1、“如果农田中同时种植转基因和非转基因玉米，牛总是先吃非转基因玉米。”——Gale Lush,来自美国内布拉斯加州。 　　 2、“我从一位农民那里看到一则广告，他当时正在寻找Bt玉米（一种转基因玉米），因为吃Bt玉米的牛产奶量降低了。”——Tom Wiley,来自美国北达科他州。 　　 3、“一个学生在一个老鼠出没的谷仓里摆放了两捆玉米，一捆是Roundup Ready玉米（一种转基因品种），另一捆是常规品种，显然，老鼠不吃Roundup Ready玉米。”——Roger Lansink,来自爱荷华州。 　　 4、爱荷华州的养猪农民认为，他们遭遇到了Bt玉米所带来的严重问题,17名农民报告说在猪饲料中用了Bt玉米后，猪的产崽率（受孕率）急剧下降。 近年来，转基因作物（含食品和饲料）迅猛发展，全球种植面积快速增长，去年达5867公顷。美国是世界上转基因作物种植最广泛的国家，种植面积占全球转基因作物种植面积的66％。美国国内约80％的大豆、75％的棉花和40％的玉米都是转基因作物。转基因产品已经占到美国农业和食品出口的35％，年出口额达120亿美元。 据悉，我国转基因生物种植面积已经超过100万亩，有6种转基因植物已被批准商品化，包括大豆、玉米、油菜等及其制品，进入市场的转基因食品还有西红柿和柿子椒。 今年3月开始，北京市农业局重点对北京市生产加工企业和市场上的大豆类转基因产品进行监督抽查。一共抽取了22个样品，涉及14个品牌，送到农业部认定的农业转基因产品检验机构进行检测，结果22个样品全部为转基因产品。而且没有一例有农业转基因生物标识。 对于是否吃过含有转基因食品这个问题，恐怕没有人敢说“没有”。因为即使你不买市场占有相当大份额的含有转基因成分的色拉油，也不可能不吃用含有转基因成分的进口大豆加工的豆制品。 联合国粮农组织指出，当传统的栽培品种逐渐被少数转基因品种取代时，生物的多样性会慢慢消失，生态系统的平衡会遭到破坏，造成生态灾难。如果人体摄入了这种成分，基因的某种转移也许会产生新的毒素、过敏源或耐药性，带来意想不到的致畸、致突变后果。 据报道，已有试验证明，某些转基因食品导致婴儿过敏反应。英国科学界最高机构英国皇家学会认为，转基因食品完全有可能对人体造成潜在危害。 转基因食品究竟对人体是否有不良的影响？徐海滨认为转基因食品可以食用。他说：“对转基因食品要加强宣传，很多媒体和群众觉得转基因食品好像是祸水，不安全，我不认为是这样。其实，经过严格安全性评价的转基因食品是安全的，人们根据自己的爱好可以放心食用。”关于市场上出售的转基因大豆加工的色拉油，他指出：“转基因大豆在生产国已经经过评价了，应该是安全的。色拉油生产中如果采用了经过严格安全性评价的转基因大豆，这种色拉油应该是安全的。实际上，目前转入的基因主要是蛋白质表达基因，而色拉油中很少含有转基因成分。” 林忠平表达了他的意见：“我自己的看法是没有不良影响。应该说，现在市场上销售的转基因食品，不存在安全性问题。转基因食品对人的健康是经过了很多检验证明没有危害的。但也有一些专家和消费者认为，是否安全尚未定论，要经过相当长的时间才能够看出来。我个人认为，任何一个产品绝对没有副作用是不可能的。色拉油是转基因大豆加工出来的一个产品，还能不能查出油中含有转基因成分，不好说。可以断定，转基因成分不是油，而且大豆中的外来基因没有进入用转基因大豆生产的色拉油里。如果技术高可能检测出色拉油中还残留着转基因成分，但这个残留是非常少的。” 为此，林忠平用了一个比喻：“比如说大米和小麦，很难说这些粮食没有受到农药的污染。如果有污染，对身体健康就是不利的。即使农药含量没有超标，对人体也是有危害的，我们不是照样吃嘛。另外，不同的人群身体的状况也是不一样的，有的人吃了会上火，有的会过敏。因此可以说，没有任何副作用的食品是不存在的，只是大小而已。从现在研究的结果看，并没有发现转基因食品比非转基因食品有多大害处。转基因食品是经过很多次检验（包括毒性检验等等）才投放市场的。转基因食品在美国已经存在七八年了，市场上有数千种含有转基因成分的食品在出售，没有发现一例因为吃了这些食品而出现问题。转基因不是我们刚开始在吃，美国人早就在吃。抛开转基因产品在种植过程中对环境会不会造成很大影响的因素不谈，我们可以放心地吃。” 尽管截至目前尚未发现转基因食品对人的健康造成危害，但是并不是说它就是安全的，也许它的危害需要一定的时间才