发展“大都市渔业”促进上海渔业增长方式的转变.pdfVIP

2007年第6期 中国渔业经济 产业经济 No．6，2007 Chinese Fishefies Economics Industfial Economi cs 发展“大都市渔业”促进上海渔业增长方式的转变 孙 琛，杨艳妍，王晓静 (上海水产大学 经济管理学院，上海 200090) 摘 要：文章首先提出了“大都市渔业”的概念及其产业特征，并从地缘优势、生产要素特点、渔业发展和渔业 结构的特点等方面分析了上海发展“大都市渔业”的可行性必要性，最后提出：发展 “大都市渔业”可以从科技创新 机制上对我国渔业增长方式的转变发挥积极的促进作用。 关键词：大都市渔业；上海；增长方式转变 中图分类号：F326．56 文献标识码：A 文章编号：1009 (2007)06—0011-05 一 的不同。它不应再是 “城市的渔业”，而应成为“区 、 “大都市渔业”概念的提出 域的渔业”或 “全国的渔业”，即面向某一经济区域 (一)“大都市渔业”与一般“都市渔业”的区别 或全国的服务功能和生态功能子作为渔业的发展目 “都市渔业”的概念是上世纪五、六十年代由 标，而服务功能中又以技术孵化和技术、信息服务为 美、日的一些经济学家作为 “都市农业”的一个组成 主。我们把这种大都市周边与间隙地带以实现技术孵 部分首先提出的。1977年，美国农业经济学家艾伦 ．尼 化和技术、信息服务以及生态功能为主要目标的渔业 斯在 “日本农业模式”一文中明确提出“都市渔业” 定义为 “大都市渔业”，以区别于一般意义上的“都 的概念。进入 80年代后，随着城市化的不断发展和 市渔业”。 新兴城市的崛起，日本、新加坡和韩国的一些经济学 (二)“大都市渔业”的产业特征 家也相继开展了对都市型渔业的研究，并不断完善了 产业特征包括产业内部不同部门的比例和相互 “都市渔业”的内涵。“都市渔业”被界定为城乡边 关系。“大都市渔业”与 “都市渔业”在发展目标上的 界模糊了的地区一一即大城市周边与间隙地带的渔 本质差异，决定了其产业特征的差异。由于 “大都市 业，其核心是生产、生态和服务功能的高度综合。它 渔业”不再追求渔业的生产功能，因而其逐渐退出第 除了为城市居民提供优质的水产品，还为其提供优美 一 产业和第二产业，第一和第二产业的比例可以很低 的环境和休闲度假的服务，以及为产业提供技术示范 甚至为零，而第三产业则要充分利用大都市的优势资 功能。 源做大做强，尤其是技术孵化基地、良种生产基地和 鱼鸭混养，对渔民来讲是有十利而无一弊的科学 信息与技术服务。但这种产业的升级不需要以其自身 养殖方法。故养殖户可充分利用现有的水面和土地资 第一和第二产业的高度发展为前提和基础，而是以某 源，进行生态开发利用，做到养鸭养鱼双丰收。鸭粪 一 经济区域或全国第一和第二产业的高度发展为前提 的肥效较人畜粪高，对鱼增产效果大，据计算每养一 和基础。因此，“大都市渔业”的产业特征不再是特定 只鸭增产鱼 5kg。实践证明，鸭鱼混养的养殖户毫无 区域内的纵向一体化的逐步完善，而是跨区域的横向 疑问，由于城市在规模大小、地域特点、经济发展水 一 体化，即产一学一研结合的日益加强。 平等方面具有很大的差异性，不同城市的“都市渔业”