吴城《生产运营管理》.docVIP

课程背景 随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立，以及产品制造技术的飞速发展，生产与运营管理水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。为此，基于对生产运营及供应链管理的研究，并结合曾经在多家知名企业的任职经历及辅导经验，吴诚博士(曾任：华为公司采购总监;富士康采购与供应链高层主管;康佳集团采购总监、集团副总经理;现任：北京大学、清华大学、人民大学等高校 总裁班 特聘讲师)，将与您一起回顾“生产与运营管理”的理论知识，一起分享知名企业的管理经验，一起分析成功与失败的案例，一起探讨不同行业、不同产品、同一产品的不同生命周期的成本控制方法与管理策略……故此，特推出该《生产与运营管理》课程。 培训对象 运营、审计、财务、供应链、物流、计划、采购、制造、仓储等部门总监、经理、主管，及企业运营管理相关的人员。 课程收获 本课程详细介绍了生产与运营管理的基础理论，核心框架及流程，结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注企业运营管理的经营战略，并得以从中受益：1. 了解生产与运营的重要性、内容、范围、特点、目标，掌握运营体系建立与管理的方法;2. 了解并掌握生产与运营管理策略、需求与计划管理、采购与供应商管理、分销与物流管理的工具及方法，并能熟练分析与运用;3. 了解并掌握生产与运营管理模式下的企业运营绩效评估标准与方法。 培训方式 1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训;2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题;3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答;5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。 课程大纲 第一部分：价值链--供应链—生产运营管理概述 1.?价值链与价值链分析 ?价值链理论的提出与发展 ?价值链分析法的现实意义 ?价值链的战略和战术应用 ?从价值链到供应链 案例：某著名物流企业价值链分析与运作模式探讨 2.?供应链的定义及发展 ?什么是供应链与供应链管理? ?供应链的类型、特征与形式 ?SCOR供应链模型介绍 ?供应链管理的主要内容、目标、要求及挑战 ?供应链管理的四大支点 ?供应链管理规划的八大原理 3.?生产运营的核心内容 ?销售预测与生产计划管理 ?采购与供应商管理 ?仓储与分销配送管理 ?运营与绩效管理…… 案例：中石化成品油供应链现状研讨; 案例：“华为、FOXCONN、美的电器”生产与运营管理体系介绍与比较。 ? 第二部分：生产与运营管理策略 1.?什么是生产与运营管理? 2.?生产与运营管理与企业竞争力的关系 3.?生产模式分析与流程再造BPR 4.?卓越运营新思路——注目三个关键流程 ?预测与计划管理 ?采购与供应商管理 ?分销与物流配送管理 5.?如何实现卓越运营——全面监控与持续改进? ?生产模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴) ?物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流) ?精益设计、精益采购、精益生产、精益物流管理 ?供应商关系维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴) ?推式与拉式生产规划与管理 ?库存策略与规划管理 ?供应链的信息化管理策略 ?延迟制造与快速反应管理 ?柔性计划与均衡生产管理 ?ODM、OEM策略选择 ?B2B电子商务与企业供应链管理 ?物流网络规划与再造 ?供应链绩效管理监控体系 ?供应链管理监控平台设计与智能分析工具 案例：企业生产与运营管理体系与模型介绍; 案例：生产成本控制与生产效率提升系列精典案例分析; 案例：企业生产与运营管理系列案例分析。 ? 第三部分:?生产与运营管理之---需求预测与计划管理 1.?需求预测与计划管理 ?如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)? ?制定预测的原则与一般步骤 2.?需求预测制定方法 ?专家意见法(情景分析法、德尔菲法) ?市场测试法 ?定量分析法 ?基于计算机的物料计划系统(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII…) 3.?物料计划制定方法 ?一般计划方法 ?物料需求计划(MRP)(ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理) ?订货点法(最小最大库存计划方法) ?甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图