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央视每周质量报告：有机茶调查有机茶加工工厂市场上的有机茶一、提要记者调查：出身讲究的有机茶杀虫灯农家肥 茶园管理有讲究看标志查记录 茶叶出身可辨别权威访谈：有机茶鱼龙混杂 辨别真伪有高招有机茶难假冒标准要求严茶种类看花眼购买学问多二、记者调查：主持人：共同打造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好。头上有顶帽子，腰上有根带子，脚下有双靴子，听起来这像是在描述一个人的装束，其实这是在描述一种茶叶的生态环境，在这样的生态环境中生长出来的茶叶不是普通的茶叶了，而是叫有机茶，现在正是喝新茶的时候，一些新采摘的有机茶出现在市场上，商家宣传有机茶是不使用化肥农药，是纯天然无污染的，但是有些消费者对这样的说法心存疑虑，我们先来听听消费者是怎么说的？【正文】现在正是春茶上市的季节，记者发现有的商家推出了一种有机茶，声称这样的茶叶，在种植和加工过程中不使用任何人工合成的化肥农药和添加剂，是无污染和纯天然的，但是一些消费者对这种有机茶还是心存疑惑。【同期】消费者我觉得是他们炒作的一个方式，我觉得(有机茶)跟外面普通的茶叶也没什么两样！【同期】消费者从茶叶的外在条形、汤色这一点，咱们非常难判断是有机茶不是有机茶。【正文】那么所谓的有机茶究竟是在什么条件下种植加工出来的，和普通的茶叶有什么区别呢。杭州中农质量认证中心是我国一家专业从事有机茶的认证和检查的机构，日前记者在该中心的一名检查员的陪同下赶往中国有机茶之乡——浙江省武义县，对有机茶的种植和加工展开调查。进入武义县境内，记者看到路边的茶园，己是郁郁葱葱满园绿色了，不过检查员告诉记者，这些茶园并不适合种植有机茶。【同期】杭州中农质量认证中心检查员 邬志祥因为有机茶园的立地要求生态环境要求要高一些，例如旁边不能有生活区、工厂，还有公路常规的农业种植区，有机茶园一般在山区交通不太方便，等一下我们可能还要走路上去。【同期】驾驶员：车子上不去了。【正文】沿着山间的小路，我们攀登了近两个小时才来到了，这个叫小和尚基地的茶园海拔大约有八百米面积有三百亩，里面和旁边都分布着大片的树林。【同期】杭州中农质量认证中心检查员 邬志祥邬志祥：这就是比较典型的有机茶园的生态立地条件，我们叫做头上有顶帽子，腰上有根带子脚下有条裤子。记者：这帽子裤子带子分别指的是什么？邬志祥：帽子指的是山顶上这片树，就像人的帽子一样，山腰间这一片树就像人腰上的一条带子，山脚下的树包围在山坡上，像人的裤子一样。【正文】检查员介绍说这样的植被分布，可以使有机茶园不日传统的农业区隔离开避免污染，同时又可以保持生物多样性，提高了防治病虫害的能力。【同期】杭州中农质量认证中心检查员 邬志祥有机茶园的生态环境比较好，周围有茶树害虫天敌存在可以达到以虫制虫。【正文】调查中记者发现，茶园里悬挂着一种灯具，灯管的周围包着一圈铁丝网，上面粘着几只死虫子，这种灯具是做什么用的呢？【同期】这是频震式杀虫灯，它的原理就是把交流电变成高压的直流电，这就相当于电网了，虫子扑到这上面以后就触死，这是一种物理防治害虫的方法。【正文】按照有机茶园的管理要求，绝对禁止使用人工合成的农药或者杀虫剂。所以主要依靠生物和物理手段防治病虫害，那么这些手段是否有效呢？在这个有机茶园里，记者发现茶树上还是有一些虫眼。【同期】杭州中农质量认证中心检查员 邬志祥实地检查时如果在有机茶园里发现没有什么虫口或者洞眼，这时候反而要怀疑它用了什么违禁的物质，有机茶因病虫害防治方面，我们不提倡把所有的害虫都杀死，而是提倡使用控制技术，从现在这个茶园的虫口分布来看，它是在控制范围以内对茶树叶的产量和品质不会产生影响。【正文】与普通茶园相比，有机茶园除了不能使用化学农药之外，还禁止使用人工合成的化肥 那么用什么方法才能保证有充足的土壤肥力呢？【同期】杭州中农质量认证中心检查员邬志祥邬志祥：结合老茶树改造，把枯技修剪下来以后又放回茶园里去，增加茶园土壤有机质含量，另外在修枝的同时还结合在茶园里铺草，起到保温保土保肥(作用)，还可以使用菜饼肥，再一个还可以使用经过认证的商品有机肥。记者：现在我们通过观察这个土壤，能不能判断出使用过什么样的肥料？邬志祥：因为现在还不是茶园的施肥季节，看不出来，等一会到茶园的库房里就可以看到它使用什么肥料。【正文】随后记者找到了茶园的负责人和检查员一起来到了库房。【同期】记者：这就是你们以前用的肥料吧？茶园负责人：就是用菜饼(肥)和那个有机肥，是有机茶园专用肥，是可以在有机茶园中使用的。【正文】这时记者在有机肥料旁边还发现了几个包装袋，上面没有任何标识。【同期】记者：这种没有包装(标识)的是什么？茶园负责人：里面是菜饼(肥)。记者：是菜饼(肥)吗？打开来看看？茶园负责人：这个是菜饼肥，是可以在有机茶园当中使用的。它是用油菜籽榨压的肥料，属于有机肥的一种。【正文】远处茶园里这几