管理资料懂味带图探店长沙最好吃的甜点推荐第四季——苏菲的店.docxVIP

懂味带图探店长沙最好吃的甜点推荐第四季——苏菲的店苏菲的店? ? ? ??地址：雨花区韶山北路263号鸿铭商业中心C座104号? ? ? ??乘车路线：乘坐9路；101路；122路；131路；142路；301路；301区路；406路；702路公交车在窑岭北公交车站下车???????????????????????????????? ? ? ?地图：? ? ? 打分：口味4.3 ?环境4.2 ?服务4.2? ? ? 推荐甜点：草莓慕斯蛋糕，巧克力布朗尼；提拉米苏；重芝士蛋糕?????????????????????????????????????????????? ? ? 推荐理由：这家店还是比较不错的，品种繁多，东南西北通吃，且时有创新特色东西尤其地道。就光看里面吧。装修简单大方，装修比较现代化，很有本地特色。服务态度很好，很用心，也很热情，这里的服务不会让进来的每个客人失望，都是彬彬有礼的对待来的每一个客人，这般的服务相信来过的人也深深体会到了，使人感觉很舒服。充分体现出了该店的热情度，勤劳。再介绍这里的东西，道道都是非常的美味。外面红砖的门头，落地的窗户，感觉情调不错。?进门右侧是甜品柜台，女人从来就办法拒绝甜品的诱惑。?左侧是几个吃下午茶、甜点的座位。中间的桌子上放着一些艺术家寄卖的瓷器。地面是平滑的水泥地面，墙面也是原始的水泥墙面。靠窗那一侧的墙面上镶着酒柜。正对面的尽头，是全玻璃的厨房操作间，可以看到厨师们在里面的操作，感觉还是比较干净的。整个一楼显得比较空旷有格调，装饰也非常的简单。桌子上粗布桌布非常干净且有质感，餐具也都干净而通透，体现着不俗的质感。?首先上了餐包，这个是赠送的，四小片全麦面包，一块蒜香面包，和两个苏打饼干棍，旁边是青蒜汁，我还挺喜欢的。蓝莓芝士蛋糕——芝士很浓郁，这家的甜品的确很不错法式奶糕——吃起来好滑的口感，上面有一层焦糖，烤的很酥脆，再洒上一层糖粉，美味啊！核桃酥蛋糕——这个蛋糕有点出乎意料的好吃，核桃酥细腻而且很酥脆，混着蛋糕的松软，口感非常奇妙！草莓慕斯蛋糕——老板介绍说甜点是苏菲的招牌，的确味道还不错，草莓特别新鲜。覆盆子慕斯蛋糕——这个略微有些酸味，酸甜可口，口感也很轻盈，很喜欢。蓝莓慕斯蛋糕——这个蓝莓慕斯有三层，很漂亮，烘培世界中，慕斯蛋糕是最令人惊艳的冷点，轻轻的咬一口，凉凉的感觉，那固体在嘴里，倏的变成又香又甜的汁水，如同游戏一般让人无法拒绝。巧克力布朗尼——浓浓的巧克力味，味道很不错，里面还加了果仁，很香。抹茶蛋糕——抹茶味很足，抹茶的苦味经过厨师的烘焙基本被掩盖，味道还行。提拉米苏——意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以特浓意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。?重芝士蛋糕—— 一般轻芝士蛋糕奶酪含量较少，口感偏清爽，而重芝士蛋糕含有丰富的芝士，口感细腻浓郁，这个重芝士蛋糕的口感就很浓郁，好吃。?