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31 357-359 食品安全与检测 3-8 冷冻调制食品中复合磷酸盐测定
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现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2012, Vol.28, No.3
冷冻调制食品中复合磷酸盐的测定
1 2 1
吴轶 ,徐红斌 ,袁波
(1.上海市食品研究所,上海 200235)(2.上海市质量监督检测技术研究院,上海 200233)
摘要:本文建立
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