日本农业产业化与农产品流通编制及启示.pdf

中国流通经济 年第 期 □流通现代化 2011 10 日本农业产业化与农产品流通编制及启示 韩 柱 （内蒙古师范大学经济学院， 内蒙古呼和浩特010022 ） 世纪 年代以来，我国农业产业化与农产品流通体制改革取得了长足的进步。 但在农业产业化进 摘 要：20 90 程中，由于长时间片面重视农业生产与农产品加工领域，轻视农产品流通体系建设，导致了农产品供求不平衡、市 场建设滞后、流通不畅、价格波动较大等一系列问题，严重影响了农民收入的提高和广大消费者的利益。 文章对战 后日本农业产业化和农产品流通发展历程进行研究发现， 其高效运作与合理化编制主要取决于有力的政策支持 和完善的法规体系。 基于此，文章提出，为完善我国农业产业化与农产品流通体系建设，应借鉴日本成功经验，着 力优化产业组织形式，促进农产品流通；加强农产品市场建设，促进农业产业化经营；编制农产品流通体系，衔接 农业产业化与农产品流通。 关键词：农业产业化； 农产品市场； 流通体系 中图分类号：F252 文献标识码：A 文章编号：1007－8266 （2011）10－0017－06 一、引言 通网络。龙头企业只负责对契约农户的产品收购 和自己加工产品的出库，尚未加入农产品的整个流 20 世纪90 年代以来，我国农业产业化与农产 通环节。农民专业合作社以及大多数以生产、销售 品流通体制改革取得了长足的发展。在推进农业 为目的的单一组织，虽然在中东部地区大力建设农 产业化过程中逐步形成了“龙头企业＋专业合作社 业生产基地并扶持培育了一批农民专业合作社，但 （协会）＋农户”或“龙头企业＋农户”的组织运作模 都属于相互独立、组织规模小的合作组织，尚未形 式。对我国农业生产力的提高和解决“三农”问题 成整个生产—加工—流通各环节贯通的综合性经 发挥了十分积极的作用。 营组织。 但由于长期以来片面重视生产加工领域和龙 20 世纪80 年代以来，我国各地大力建设并发 头企业培育，忽视农产品流通体系建设，导致了生 展批发市场，已经形成了产地批发市场和消费地批 产加工与产品流通分割的局面。产业化与农产品 [ 1 ]、[ 2 ] 发市场。 但生产的过于集中导致了产地批发市 流通的衔接不协调、市场供求不平衡、市场体系建 场的不断扩大和产品的过度集中，发展成为广域流 设滞后、产品价格波动较大等问题成为现阶段我国 通的集散市场体系。这种市场体系虽然促进了产 农产品市场中比较突出的问题。在农业产业化经 地的形成和产地间的激烈竞争，却削弱了地方批发 营过程中，虽然形成了企业、专业合作社、农户之间 市场的功能，增加了对大批发市场的依赖性甚至附 的垂直型整合与契约型整合的组织模式，但关联产 属性，导致了生产地产品过剩、价格低落，消费地产 业间的水平型整合尚未形成。尽管培育了不少龙 品单一、价格飞涨等问题。这种农业产业化与农产 头企业与农民专业合作社，但尚未形成能够真正承 品流通衔接的缺失，造成了当前农业生产与消费之 担贯穿生产与消费各环节的产业化组织体系。现 [ 3 ]、[ 4 ] 间极大的矛盾， 严重阻碍了农业产业化的健康 行以龙头企业为首的产业化模式是政府扶持下成