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第 11 卷第3 期 过 程 工 程 学 报 Vol.11 No.3 2011 年 6 月 The Chinese Journal of Process Engineering June 2011 不同亚临界溶剂从微拟球藻湿藻泥中提取油脂 陈 闽， 陈晓琳， 刘天中， 张 维， 王俊峰， 陈 林， 陈 昱， 彭小伟， 高莉丽 ( 中国科学院青岛生物能源与过程研究所生物燃料重点实验室，山东 青岛 266101) 摘 要：以微拟球藻(Nannochlorsis sp.)湿藻泥为原料，研究了亚临界乙醇、亚临界乙醇−正己烷共溶剂及硫酸辅助亚 临界乙醇−正己烷共溶剂 3 种萃取体系对微藻油脂提取的影响. 结果表明，亚临界乙醇−正己烷比亚临界乙醇对湿藻细 胞有更高的油脂萃取率和低的溶剂用量，加入少量硫酸可进一步提高油脂的提取率、降低溶剂用量. 微拟球藻湿藻泥 (含水约 70%)优化提取条件为，正己烷/ 乙醇体积比 3:1，液固比(溶剂/藻细胞干重)7 mL/g，加入藻细胞干重 6%的硫酸， 1.5 MPa 下 90 ℃萃取 30 min，在此条件下油脂提取率可达 90% 以上. 3 种萃取体系获得的微藻油脂均以甘油三酯为主， 甘油三酯的脂肪酸主要为 C16:0, C18:1 和 C16:1，其中硫酸辅助亚临界共溶剂萃取的微藻油脂中甘油三酯含量最高， 约占总脂的 86% 以上. 关键词：微拟球藻；湿藻泥；油脂；亚临界萃取；形貌；组成 中图分类号：Q819 文献标识码：A 文章编号：1009−606X(2011)03−0380−06 1 前 言 力提高溶剂的沸点，使溶剂在高于正常沸点的温度下仍 处于液态，加速被提取物从原料颗粒基质中解析并快速 随着全球化石能源短缺和环境不断恶化，生物柴油 进入溶剂[7,8]. 亚临界溶剂提取技术已应用于药物分析、 作为一种可持续的绿色能源受到世界的广泛关注. 目 环境、食品、农检、商检、化工、进出口检验检疫、刑 前，生产生物柴油所用原料主要源于油料作物，但油料 侦等诸多领域[9]. Herrero 等[10]利用亚临界溶剂提取方 作物的油脂产率不高，大力发展生物柴油必然要占用大 法，分别采用正己烷、石油醚、乙醇和水从微藻中提取 量耕地，影响粮食生产. 而微藻种类繁多，分布广，是 了抗氧化物质，结果表明乙醇的提取效果最好. 而 最简单、最古老的低等植物，可直接利用阳光、CO2 及 Young 等[11]利用离子液体萃取酵母和小球藻等生物原 N, P 等简单营养物质快速生长并在胞内合成大量油脂 料的油脂，在离子液体中添加甲醇、乙酸、丙酮、氯仿 (主要是甘油三酯)，为生物柴油生产提供新的油脂资源. 等溶剂，使原来的萃取体系成为共溶剂体系，油脂萃取 [1,2] 作为一种新的生物能源，微藻能源发展潜力巨大 . 效率得到了显著提高. 李植峰等[12]在真菌油脂提取实 迄今为止，微藻尚未获得商业化生产，其中一个重 验中发现，在氯仿、甲醇有机溶剂萃取的基础上加入酸， 要原因在于目前微藻生物柴油生产成本过高. 利用微藻 能大大缩短样品的处理时间，且油脂提取率优于超临界 生产生物柴油的工艺过程涉及包括规模培养、藻细胞采 CO2