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验证酶的专一性 验证酶具有催化作用 已知蛋白液＋双缩脲试剂 验证酶是蛋白质 实验组衡量标准 对照组 实验组 实验名称 底物的分解速度或底物的剩余量 温度(或pH)梯度下的同一温度(或pH)处理后的底物和酶混合 探索酶的适宜温度(或pH) 验证酶具有高效性 实验组衡量标准 对照组 实验组 实验名称 高考成功方案 第1步 高考成功方案 第2步 高考成功方案 第3步 首页 上一页 下一页 末页 生物 必修1 第5章 第一讲 降低化学反应活化能的酶（教材第1节） 结束 精制作 品质在我手中 高考成功方案 第1步 高考成功方案 第2步 高考成功方案 第3步 谢谢观看 首页 上一页 下一页 末页 生物 结束 精制作 品质在我手中 * 高考成功方案 第1步 高考成功方案 第2步 高考成功方案 第3步 生物 必修1 第5章 第一讲 降低化学反应活化能的酶（教材第1节） 结束 精制作 品质在我手中 ② ① 在无催化剂催化条件下，反应所需的活化能 酶降低的活化能 B点将向上移动 酶比无机催化剂降低活化能的作用更显著，具有高效性 细胞核 核糖核苷酸 少数是 _____ _______ _______ 绝大多数是蛋白质 合成场所 基本单位 本质 高效性 专一性 高温 过酸 过碱 氨基酸 核糖体 RNA 高考对本考点常通过实验设计题、图像图表题、文字叙述题等进行考查，预计今后的高考命题角度仍会主要以图表形式并联系生产生活实际，综合考查酶的特性和应用。 考情解读 酶的本质、作用和特性(Ⅱ) 考点一 胞外酶：合成后分泌到细胞外起作用，如消化酶 胞内酶：合成后在细胞内起作用，如有氧呼吸酶 按存在部位分 种类 降低化学反应的活化能，提高化学反应速率 功能 一般来说，活细胞都能产生酶 来源 内容 类别 ①降低反应的活化能，提高反应速率，但不改变反应的方向和平衡点 ②反应前后，酶的性质和数量不变 与无机催化剂相同的性质 合成酶：在物质合成时起催化作用 水解酶：在物质水解时起催化作用 按功能分 种类 内容 类别 核糖体 核糖体、细胞核 合成场所 氨基酸 氨基酸，核糖核苷酸 合成原料 具有分泌功能的细胞才能产生 一般来说，凡是活细胞都能产生酶(不考虑成熟红细胞) 产生细胞 酶的本质是蛋白质 绝大多数是蛋白质，少数是RNA 化学本质 错误说法 正确说法 项目 低温引起酶的变性失活 低温影响酶的活性，不破坏酶的结构，但高温使酶失活 温度影响 只在细胞内起催化作用 既可在细胞内发挥作用，也可在细胞外、体外发挥作用 作用场所 有的来源于食物 生物体内合成 来源 酶具有调节、催化等多种功能 生物催化剂、只起催化作用 生理功能 错误说法 正确说法 项目 对酶特性的考查在每年的高考中几乎都有涉及。以坐标曲线形式考查酶的特性及识图、分析能力仍占主要地位。 考情解读 与酶特性有关的曲线分析(Ⅱ) 考点二 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 斐林试剂 pH对酶活性的影响 ④ 新制的蔗糖溶液 可溶性淀粉溶液 碘液 pH对酶活性的影响 ③ 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液 温度对酶活性的影响 ② 过氧化氢溶液 新鲜的肝脏研磨液 温度对酶活性的影响 ① 选用材料与试剂 探究课题 试验编号 本实验是历年来高考的常考热点，多以非选择题的形式，对实验程序、变量的确定与分析、实验结果的预测和分析等方面进行考查。 考情解读 高考实验：探究影响酶活性的条件(教材P78、P83) 考点三 正常 缺乏 正常 对照组 缺乏 缺乏 ① 实验组 细胞内 培养液 L-天冬酰胺含量 生长状态 实验分组 将点燃的卫生香分别放入3个试管内液面的上方，观察复燃情况 7 反应2 min 6 2 mL 2 mL 2 mL 注入过氧化氢 5 1 mL / / 注入盐酸 4 / 1 mL / 注入氢氧化钠溶液 3 / / 1 mL 注入蒸馏水 2 1 mL 1 mL 1 mL 注入新鲜的肝脏研磨液 1 3 2 1 试管 加入试剂或处理方法 序号
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