《导游实务》课程案例教学法运用探讨.docVIP

《导游实务》课程案例教学法运用探讨 　　【摘要】本文围绕《导游实务》课程具有很强的科学性、实践性、实用性的特点,分析了该课程的教学现状及存在的问题,提出使用案例教学法能取得更好的教学效果,描述了案例教学法的运用。 　　【关键词】导游实务案例教学案例 　　【中图分类号】G642【文献标识码】A【文章编号】1006-9682(2010)3-0032-02 　　 　　案例教学法的原文是Case Method。起源于对医生、律师和军队指挥官的培养教育,后经美国哈佛大学加以完善和发展,成为培养现代职业管理人的一种新型教学模式。自哈佛大学工商管理学院在20世纪20年代正式用此法教学以来,取得了极大的成功,为美国工商业界培养了大批有才干的高级管理人员。 　　20世纪60年代,旅游业的发展对培养旅游人才的院校提出了更高的要求。美国、加拿大、瑞士、奥地利等国家的旅游院校,对旅游业中许多成功和失败的典型事例进行收集、整理与编写,提炼出具有代表性的典型个例,将案例教学法引入旅游专业的教学和培训中。近年来,我国的部分旅游专业的教科书逐渐采用将管理理论与相关案例分析相结合的编写方法,在教学中改变教师传统的灌输式的教学方法,采用启发式的案例教学法,用典型案例启发学生独立思考,培养学生分析问题、解决问题的实际能力。但是由于旅游专业在我国发展较晚,教学过程中案例教学法的使用也存在较多问题,影响了教学质量。 　　一、导游实务课程教学现状及其存在的问题 　　目前的导游实务课程教学大多表现为这样一种状况:以单向的传授为主,单纯由教师讲、学生听,缺乏一种宽松、民主、平等、和谐的教学氛围,缺乏师生之间的情感互动,缺乏激发学生情绪体验的有效手段方法,严重影响了本课程教学质量和实效,虽有部分高校在导游实务课程教学中已采用案例教学法,但仍存在许多问题: 　　1.对导游实务案例教学的重视程度不够 　　对于案例教学法,有高校大力推广、也有高校大力提倡,但部分教师受传统教学思想的影响,往往不愿意尝试或者采用此方法。近年来,针对传统教学思想和教学方法存在的弊端,国家在教育教学改革方面倡导理论联系实际,提高教学质量,但毕竟很难在短期内消除传统教学中落后思想的影响,案例教学还很难形成较大气候。 　　2.未对案例教学法进行系统学习和认真研究 　　部分教师认同并接受案例教学法,但没有深入和系统地对其进行研究,在概念、实施及相关问题处理等方面产生模糊认识和误解。典型的如将案例教学法简单理解为举例教学,对案例的获取与分析、案例教学过程的恰当把握等缺乏全面系统的学习和研究。 　　3.案例存量不足,案例库建设较滞后。 　　教学案例有使用周期,国外案例库的资源是滚动更新的,一个案例的寿命大约是2～3年。目前我国还没有建成专门的导游实务案例库,多数已有的本土案例是以教材或教参的形式出现,更新速度慢,与旅游业的发展步伐不匹配。虽然不少高校和教师对教学案例的积累方面已有所重视,但从总体上看,教学案例数量严重不足。 　　4.国外案例数量过多,本土导游实务教学案例质量不高。 　　在现有导游实务教学案例中,国外案例占了大多数。虽然国外案例在信息组织、问题设置等方面较为成熟,教师使用起来比较方便,也有利于学生把握国际上导游实务方面的经典经验和教训,但由于国外案例在语言、文化背景、思维方式等方面存在障碍和差别,学生在案例阅读和理解时有一定困难,对外国案例的研究兴趣和学习动力大打折扣。而且国内为数不多的案例主要编自国内各种媒体,并非真正意义上的教学案例。 　　5.教学案例来源窄,编写能力和水平不高。 　　教学案例的主要来源包括:根据教学目的和教学内容选取现成的案例,这方面由于教学案例存量严重不足而显得非常有限;根据教学目的和教学内容寻找相关的文献资料自行编写,这方面由于相关的文献资料难以获得以及教师不清楚该如何编写案例和分析案例而显得非常局促。 　　6.教师未能熟练使用案例教学法 　　部分教师对案例教学法的了解和掌握不够,课前案例准备不够充分和贴切,思考不够全面和深入,授课时引导案例阅读和讨论水平不高,无法发挥出案例教学应有的效果,没能引起学生兴趣和激发思维,不知该如何深入思考,参与讨论的积极性也不高,使课堂气氛变得沉闷,最终无法达到预期的教学目标和质量。 　　二、案例教学法在导游实务课程教学中的应用意义 　　1.有利于学生对导游实务理论知识的记忆和理解 　　案例教学过程中,教师通过引导学生对具有代表性和针对性的案例进行分析,将导游实务的主体、客体、职能与一般模式等理论与现实操作同生活结合起来,由学生自主提炼案例中所体现的规律和理论,将案例由个别现象、表面现象转化为具有针对性的理论知识点,加深了学生对知识的理解,提高了知识的记忆效率。 　　2.有利于提升学生的独立思考能