奉贤鼎丰酱园论文奉贤鼎丰酱园经营活动吸收存款投资红利分配.docVIP

奉贤鼎丰酱园论文：近代奉贤鼎丰酱园经营活动考察 【中文摘要】奉贤鼎丰酱园是位于上海市奉贤区的一家以制酱和乳腐为主要特色的百年老店。这家酱园创园于清末,在近代社会动荡不安的环境下却顽强地生存了下来,并且获得了很大发展。奉贤鼎丰酱园在近代依然沿袭了传统的生产设备和技艺。但是除了生产方式之外的其他方面,鼎丰酱园发生了很多的变化。这些变化在经营方法上表现明显,如奉贤鼎丰酱园的吸收存款业务,贷款业务以及投资企业商号等。对奉贤鼎丰酱园在经营方法上变化和发展的考察是本文的中心。鼎丰酱园在经营方法上的发展和革新是鼎丰酱园对所处环境积极适应的结果,这样的发展和变革对鼎丰酱园在近代的生存和发展有重要的作用。奉贤鼎丰酱园是依违于传统的手工业的典型。这类手工业在近代没有受到西方以机器和技术为代表的工业化浪潮的冲击,在生产设备和技术上仍然沿袭传统。但是在经营、管理等许多方面,这类手工业都有了许多的发展和革新。这些发展和革新是依违于传统的手工业与其所处的社会环境互动的结果,对这类手工业在近代的延续和发展都有重要的作用。与西方工业化来袭后首当其冲而被迫进行机器和技术革新的手工业相比,依违于传统的手工业在近代的发展和革新具有明显的“自主性”特征,更能代表资本主义萌芽原本的发展轨迹。... 【英文摘要】The Fengxian Dingfeng sauce industry located in Fengxian District of Shanghai has a long history over one hundred years old, which is famous of its butter and Rufu. The sauce created in the late Qing Dynasty Park, which survived in the turbulent environment of modern society and achieved great development.The Fengxian Dingfeng sauce industry still followed traditional production equipment and artistry in modern. But in addition to production mode, There have been a lot of changes. These changes is obvio... 【关键词】奉贤鼎丰酱园 经营活动 吸收存款 投资 红利分配 【英文关键词】The Fengxian Dingfeng sauce industry Business method Absorbing deposits Investment business Interest distribution 【目录】近代奉贤鼎丰酱园经营活动考察 论文摘要 6-8 ABSTRACT 8-9 绪论 13-20 一、研究意义 13-14 二、研究现状 14-17 三、研究内容及思路 17-18 四、论文使用的主体档案资料简介 18-20 第一章 近代奉贤鼎丰酱园概况 20-31 第一节 近代奉贤鼎丰酱园介绍 20-26 第二节 酱园业在近代的生产方式 26-31 一、近代酱园业沿袭传统的生产方式 26-28 二、酱园产品在近代的竞争力 28-31 第二章 奉贤鼎丰酱园经营活动之一——存款业务 31-41 第一节 奉贤鼎丰酱园吸纳存款的社会背景 31-33 第二节 奉贤鼎丰酱园存款业务的流程 33-35 第三节 奉贤鼎丰酱园存款业务情况 35-36 第四节 近代奉贤鼎丰酱园吸收存款的特点 36-41 一、近代公司商号吸收存款情况 36-38 二、奉贤鼎丰酱园吸收存款活动的特点比较 38-41 第三章 奉贤鼎丰酱园经营活动之二——投资业务 41-50 第一节 鼎丰酱园贷款业务 41-44 一、奉贤鼎丰酱园的贷款业务的流程 41-43 二、奉贤鼎丰酱园贷款业务情况 43-44 第二节 奉贤鼎丰酱园投资企业的状况 44-47 第三节 奉贤鼎丰酱园的租房收入及其他 47-50 一、奉贤鼎丰酱园的出租房屋收入 47-48 二、奉贤鼎丰酱园剩余资金的利用 48-50 第四章 奉贤鼎丰酱园经营活动之三——红利分配 50-55 第一节 奉贤鼎丰酱园的资本构成 50-51 第二节 奉贤鼎丰酱园的股东红利分配 51-52 第三节 奉贤鼎丰酱园及其相关酱园的员工红利分配 52-55 结语 55-57 附录 沈耀光老先生讲述他所知道的近代奉贤鼎丰酱园 57-60 参考文献 60-63 一、档案 60-61 二、地方志 61 三、专著 61-62 四、论文 62-63 后记 63