吃一颗馄饨,就是咬开一整个宇宙.docVIP

吃一颗馄饨，就是咬开一整个宇宙 ?? 如果有来生，想做一颗馄饨。 洁白行世，怀着一颗肉心， 在热水中泡一个舒服的澡。 闻着紫菜和虾皮带来的遥远的海的味道， 去温暖每一个夜色中匆忙的游子。 馄饨大概是最具人间烟火气的食物了 一碗馄饨，简单家常，却深入人心。它伴随着熏鱼、生煎包，如爬山虎一般铺满关于童年的味觉记忆；也温暖了数不清的夜归路，用人间烟火驱走迷失在熙熙攘攘街道里的无所适从。 最让我念念不忘的美味的馄饨来自于儿时的厨房里。 和着家人们的有说有笑，那馄饨入口便满是亲情的味道。 小时候每逢过年过节，一家人总会一起包馄饨。一起聊着闲话择着菜，然后默契分工拌馅的，准备面的，刷锅添水的，抱柴的，做完准备一家人围着圆桌团团或坐或站，一起擀皮。 馄饨熟了时，皮子会在汤水里懒懒的散开，像一层薄薄的绢纱，带着天然的婉约，又兼葱花是碧绿的，蛋皮是鹅黄的，紫菜是紫褐的，勺上一点喷香的猪油。 一家儿坐在一起，一碗馄饨捂在手里，色香味形就全都有了，人就那么容易的得到满足了。 一碗美味的小店“混沌” 再长大一点，参加工作了，不再和家人生活在一起，公司楼下老伯的小店便成了我最爱光顾的馄饨店了。 在一个寒冬腊月的早晨，冻得通红的脸，伴着老伯一声软糯的江南话“馄饨来了”，只消一口小小的馄饨入口，整个人都暖和起来，冬天的早晨便圆满了，元气满满去上班。 老伯小店里的馄饨都是敞开式现包现吃，老伯一手持竹篾，一手捧馄饨皮，挑肉掐馄饨，手指翻飞，眼花缭乱。老伯手艺十分的巧，那皮子晶莹剔透，薄如蝉翼，堪称是艺术。 奈何一到我这就成了隔行如隔山，无论老伯怎么耐心地教，我就是笨手笨脚地学不好。凡经我手的馄饨，乍看半躺半卧，勉勉强强像那回事吧，可一到下锅，全散成了一团混沌。想来世间万物都有一种巧，不入其门，举步维艰。 有阵子老伯小店里挂上了食牌，写着两个大字“混沌”，初见百思不得其解，混沌？馄饨？是老伯写错了吗？待老伯把滚烫的馄饨一端上来，问题又拋之云外，只顾着大快朵颐地吃起来了。 一来二熟，有时还会和老伯多聊几句。也因为老伯，小店也变得人情味十足。 一碗热气腾腾的馄饨，一个善良勤快的老伯，一间美好的“混沌”小店。 人生似馄饨，岁月是皮，经历是馅 所有的馄饨摊都是现包现卖的，它们诞生在车水马龙的寻常巷陌。经营者的艰辛、早起赶路人的匆忙，都化作滚烫的一碗馄饨，就着凛冽寒风，落入无数路人的肚皮。 中国这么大，南北饮食差异得几乎就要打起来了，可是只有馄饨都是一个味道，清汤、淡菜。一口吃下去，温温暖暖的。 后来想想，老伯的小店招牌，还是“混沌”好。吃一颗馄饨，就是咬开一个混沌宇宙。世事的艰辛，谋生的不易，都在氤氲的水汽中，模糊了眼睛。 人生就像馄饨，岁月是皮，经历是馅，酸甜苦辣皆为滋味。没有顺风顺水的人生路，有时难免会被狠狠捏一下，被开水烫一下，被开水煮一下，被人咬一下。 倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候，而我们的经历，所遇到的人，事，都自有它的深意。