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编者的话
少年儿童的问题最多,好奇心最强,你承认吗?尽管有些问题你嘴里没
说,但心里肯定曾问过想过。比如种子为什么能发芽?星星为什么会眨眼?
照相机为什么能照像?潜艇为什么能潜浮?电池为什么会有电?等等。
我们生活的世界丰富多彩,事物的现象千姿百态。要想弄明白这些问题,
只靠读书还不够,最好再自己动手做一些实验。通过做实验不仅能加深对科
学知识的认识,培养动脑动手能力,也许还能启发出新的发明发现!
为了帮助读者做实验,通过实验增长知识,明白许许多多的道理,本书
精选了100多个科学小实验,包括生物、化学、光学、热学、力学、电磁学
等方面的知识内容。实验设计得简单易做、丰富有趣,是一本手脑并用的理
想教材。通过做这些实验,能打开你思维的天窗,带领你在奥妙的知识海洋
中畅游。
编者
科 学 小 实 验
生物小实验
检验种子是否有生命
检验种子是否有生命,方法很多,利用种子萌发的方法当然可以。但是,
最简捷的方法是,看它是否在进行呼吸。检验种子呼吸的方法有几种,这里
介绍一种。
找一个大玻璃瓶,里面装些干燥的大豆、玉米或小麦种子,约占三分之
一容积。种子的上面再放一个开口的小玻璃瓶,小瓶里装点烧碱 (氢氧化纳)
溶液。用软木塞或橡胶皮塞塞住大瓶口,在塞上打一个孔,装上一根弯曲的
玻璃管或透明的塑料管。在瓶塞与瓶口之间、玻璃管与塞孔口接触处都抹上
凡士林,以免漏气。把管的另一端插入水杯里,在水里滴上几滴红墨水,使
水变红。装好后不要动它。过几天后,就会看到红色水沿着玻璃管不断上升,
这是什么道理?
我们知道,种子的呼吸是吸收空气中的氧气,呼出二氧化碳。瓶内种子
吸收了瓶内空气中的氧气,放出了二氧化碳。但是,它放出的二氧化碳被小
瓶内的碱溶液吸收了。因此,整个大瓶里空气的密度变小,压力降低了。这
样,大瓶内的气压比外界的气压小,水杯里的水就沿着玻璃管上升了。这就
说明瓶内的种子有生命。
干燥的种子,呼吸是非常微弱的,一般情况下,生命力较持久。潮湿的
种子呼吸较旺盛,容易失去生命力。另外,温度对种子的寿命也有直接影响,
温度高,种子寿命短;温度低,种子寿命长。不同植物的种子,寿命也各不
相同。例如,垂柳的种子成熟后,只在12小时内有发芽能力。也有些植物的
种子寿命是很长的,如我国辽宁普兰店发现的古莲子,估计寿命有1000年以
上,在北京植物园内发芽生长了。
(郭 一)
种子萌发的条件
种子的生命活动没有停止,不过微弱得难以让人觉察。如果种子遇上了
适宜的环境条件,就会慢慢发育成一株幼苗,这个过程就叫做萌发。种子在
什么条件下会萌发呢?
找来三只杯子,各贴上一小块胶布给它们编号。在三只杯子中各放入10
颗菜豆种子。1号杯中不加入水,2号杯中加入大半杯水,3号杯中加入的水
不使菜豆全部淹没,这样一直保持到实验结束。
结果3号杯中的菜豆会顺利发芽。这说明菜豆萌发需要水分、空气和适
宜的温度。
种子发芽是否需要阳光呢?
找两个盘子,放入一些湿沙,在两个盘中分别拌入数十粒麦子。把一个
盘子放在阳台上,另一个盘子用搪瓷盆或黑盒子罩上,保持麦子湿润直到实
验结束。
结果你会发现种子萌发和阳光没有多大关系。因为种子萌发所需要的营
养来自种子内部贮藏的养料,不需要进行光合作用,所以它就不需要阳光了。
当然也不全是如此,根据一些种子的特性,它们在黑暗中发芽的情况会差一
些。
(亲雁辉陆劲松)
向上和向下
先把四颗刚刚发芽的种子放在一张吸水性较好的纸上,再把它们轻轻地
夹在两块玻璃之间,用细线捆绑好。把夹有发芽种子的玻璃片竖在阳台的水
盆中,使种子得到水分继续发育成幼苗。以后每隔三天把玻璃转一个方向竖
在水盆中。这样转了
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