原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
咖啡厅设计方案重点讲义
咖啡厅设计方案分析 P13建筑装饰工程技术一班 闫德升 指导老师:林晓净 市场调查 1、人群类型：以学生为主的消费人群，以及其他慕名而来的客人和散客。 2、人流量：人流量很大。 3、消费档次：在学生能够承受的范围之内，人群消费不会很高。 4、装修档次：消费档次决定装修档次，不追求奢华，打造时尚温馨简单的室内效果。 功能定位 除了常规意义的咖啡，西点和饮品以外，还具备自由上网和简餐, 学习和休闲的功能。在这里，我们希望人们在用完餐之后还可以继续在这里休闲娱乐，所 以增加了大、中、小不等面积的包间，既增加了休闲娱乐的功能，又能增加服务项目，带来营业收入。 装修和设计 1、在造型上，以方形，直线，折线为主要构成，简洁明朗利落。 2、在色彩上，以深灰色，深黄色，白色，不锈钢色为基本色，对比强烈可识别性高。 3、在材质上，除利用钢材，玻璃以外，木制部分为水曲柳擦色和防腐木材，石材为透光石材和黑色石材，局部点缀不锈钢。 4、座位规划上，分为包间，雅座，散座3个大类型，细分为双人座，四人座，六人座和异性座位。 我心目中的咖啡厅 Delete this page when template is finished 家具的选择 1、家具尺寸：桌类家具高度尺寸标准可以有７００ｍｍ、７２０ｍｍ、７４０ｍｍ、７６０ｍｍ四个规格；椅凳类家具的座面高度可以有40０ｍｍ、４２０ｍｍ、４４０ｍｍ三个规格。另外还规定了桌椅配套使用标准尺寸，桌椅高度差应控制在２８０至３２０ｍｍ范围内。 2 、家具类型：选用现代风格的家具，营造时尚简约的氛围。 影响人的心理因素 1、席位风格（视野朝向窗户）和席位陈设（产生舒适以及独立使用墙和角落的觉）。? ? 2、用隔断隔开景象，声音和空间，获得空间的独立和私秘性。? 3、色彩和照明规划。? 设计不同席位的人数，给予更多的选择空间。通过席位融洽的陈列方式，营造更为亲切的氛围，使人心情更加放松。 ， 用可活动的木质隔断隔开景象，可选择的获得空间的独立和私密性。 每个包间台都有一盏或几盏聚光灯照明，在相对窄小的包间里达到挑高空间的视觉效果，并且 整个场景相对较暗的情况下聚光照明会让人感到情调氛围。 台位后的书架即充当隔断又能陈列些书籍，再加上顶上的筒灯营造一种自然的氛围，使人更加自然、放松。 The end
文档评论（0）